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二七章 读心术。

作品:我有特殊烹饪技巧作者:麦饼
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艾希最终没有按照系统要求的那样,再回头去找王记者,她做不到也不想做这样背信弃义的事。

苏扬都说得那么明确了,他的室友们连拍一个手上切菜的小视频,都要先询问他的意见,自己又怎么做得出强迫他直播,或者背着他直播的事呢?

虽然她不知道自己即将遭受怎样的惩罚,或许是改写人生剧情,或许是其他更严重的惩罚,但她不后悔。

反正现在的这个人生也是被操纵着的,不见得继续听从系统安排就有多好,还不如趁着这次反抗看看后续!

食材的准备其实需要耗费很多时间。

艾希的樱桃肉,是用五花猪肉切丁制作,需要将其切丁置于滚水中焯水,并且在皮上切丁时廋肉不能断。这道菜顾名思义,就是要切成樱桃大小,最后出锅时,颜色也需得做成酱红色。

而苏扬的辣子鸡丁同样要切丁焯水,腰花更是要切花不断,否则外形上不好看不说,还容易略带苦味影响口感。

现场观看的王记者,在他们仔细雕琢食材的时候,恨不得扛上摄像机凑到他们跟前去录。

但——在艾家的地盘上,并且还有方家、高家、陆家的介入之下,他不敢轻举妄动。

谁让艾希没开口,苏扬又明确拒绝过呢,他只能再想想其他的办法了!

食材准备完毕之后,就是更炫技的烹饪环节了,门口的人都边举着手机边瞪大了眼睛盯着里面。

艾希失笑,庆幸自己在买食材的时候就和他们商量过,让他们在今天能够给予自己适当的提示。

这么做可能是有作弊的嫌疑,但据她所知,苏扬可是从小,不到七岁就开始拿菜刀了,对方对于中华料理要领先她太多。

虽然她前一世对法餐的钻研程度也很深,但毕竟是不同的菜系,做法和烹饪技巧上也是大相庭径。

所以,她才能坦然的利用自己能和食材沟通的优势。

艾希的三道菜,还属樱桃肉最难做,要熬糖,所以她打算将这道菜放到最后;而油爆虾需要大量油,油的吸附能力很强,处理不好锅面上会有残留。

所以,她思考片刻之后,决定先做扬州炒饭。这道菜是最简单技巧性最低的,只要掌握米饭的软硬度就行。

因为要做香脆油爆虾,艾希的这道扬州炒饭里就没有虾仁了,而是辅以腊肉、胡萝卜、黄瓜、玉米粒,以及熟豌豆,加上米饭,红绿黄白橙五色皆有。

她将锅里的配菜捞起,滤干水分。此时

…。。
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