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《厨艺大作战》第一期录制之前，在各媒体杂志等渠道，造势已久。这批网红们的吸粉能力不容小觑，再加上世恒酒楼这段时间自带流量，第一期录制时，客人爆满。
甚至，有些没排到位置的人，还询问是否能够排号，或者预约之后的餐位。
这是最好的情况，艾希之前就和节目组讨论过，为了吸引更多的客人前来试吃，他们决定不开放预约。每天都只接受前二十位客人的预定，只要你来得早，就有机会，这样更容易调动群众们的积极性。
第一期前来的观众几乎是网红们的粉丝，因为节目的热度还没真正炒上去，很多人还持观望态度。
不过，好的节目值得等待，大家都并不着急。
来这里的客人都会被告知，等待的时间或许会有些长，因为并不能保证选手们所做的菜一定合格。
而真正的主厨艾希，为了保证世恒酒楼的招牌名声，会亲自把关每一道菜，她认为可以上菜时，才会端出来。
当然，如果选手们一直无法达到艾希的要求，她将亲自上阵。因此，这里的每一位顾客，都可能花费更少的钱，尝到艾希的手艺，并且还有可能给到节目的镜头。
二十位客人坐在一楼，目光不时投向楼上，想知道上面的网红们究竟是怎样一番忙碌的景象，他们究竟能不能吃到自己偶像所做的菜？
激动与紧张并存，而且，还带着些许期待。
而与此同时，顾客们所向往的后厨，却是——人间地狱。
十名选手分成两组，开始做第一桌客人的菜，两个人，四道菜，男队女队各两道。
可这才刚开始，他们就开始手忙脚乱。
每个队五个人，大家合力做一道菜，看似能够分工很细，似乎能够节约时间。但是，人多却也容易出错。
即使他们有领队，却也还是手忙脚乱，毫无默契，经常两个人重复做一件事。甚至于，男队有一名选手，将牛肉放进烤箱时，根本没有打开烤箱的开关！
已经纠正过他们无数次的艾希，怒了！
“男队的人都给我出去！”她气得大吼一声，“第一桌的客人已经等待二十分钟，我不希望开业第一天就将招牌砸了！”
少女忽然变脸，原本好声好气的声音，登时变得尖利，登时将在场的所有人震慑住。
然而艾希却没有收敛，她对着里面的人道：“都愣着干嘛
…。。