殷家产业颇多，其中也有酒楼生意。
他不说自己尝遍过天下美食，却也吃过不少美味珍馐。像这样风味独特的美食，却是头回尝试。
尤其是其中这道带红汤的菜，初尝刺激，再尝味蕾打开，接着竟让人欲罢不能。
还有便是，这道菜竟能吃得人额头冒汗，凭添暖意。
李恪也望向了沈双双。
家里给醉仙楼供豆腐和牛皮菜的事，他是知道的。
这阵子，主子还带他们去醉仙楼吃过几回，味道自是不错。
可今晚的菜，味道竟比醉仙楼的还好。
菜里的调料，他没吃出来。
“哦，就加了些特制的调料而已。”沈双双道。
“这火锅辛辣，没习惯吃辣的人吃了，只怕会不习惯。殷公子适量尝试为好。”
为了避免他们夹火锅吃，她已经把火锅往自己面前放了。
没想到这两人，偏对这道菜最感兴趣。
“无妨，我倒觉得这味道挺舒爽的。”殷颂道了一句。
再次伸筷子去夹了一夹火锅。
李恪也跟着伸了筷子。
“这辛辣之味，是来自这种红色的调料？”找到话后，冲沈双双问道。
沈双双看了李恪一眼。
“嗯。”应了一句。
见李恪面色好奇，又补充道：“这是辣椒，味辣，有发汗解表、疏风散寒、除湿等作用。”
“山里雾霭多，湿气重，吃这种调料对身体有一定的益处。”
殷颂听到这话，眼神都亮了亮。
心道这沈家，不愧是医学世家。
李恪也有些惊讶，以为是自家娘教了媳妇医理。
“那我可得多吃点儿。”殷颂笑着道了一句。
说着再次去夹火锅。
吃掉菜后，又伸筷子去夹豆腐干吃。
“早前就听说，醉仙楼的豆制品是弟妹家送去的。”
“弟妹可真是巧思，竟能制出这么美味的食材来。”
沈双双侧头看了眼李恪。
以为消息是李恪往外说的。
“算不得巧思。只是正好看过一本闲书，照着操作，将豆腐做出来了。”
“家中艰难，才做了这营生。殷公子切莫见笑才是。”
殷颂瞬间来了兴趣。
“竟有这样的书？”
“嗯。”沈双双点头。
…。。