现在，作坊的地盘和人手依旧不够用。”
“所以这次，我想索性将步子迈大些。直接将作坊扩到足够大。”
“先把地盘和设备安排好。那些东西置办好了，放在那儿始终在，作坊里早晚用得着。”
“至于人手方面，暂时不用招那么多人。咱根据订单和店里的销售来进行调整就好。”
“大河村虽然距离上阳镇近，但不是镇上的人，来镇上务工并不容易。只要我工钱给得合理，招人这方面，我倒是不怎么担心。”
吴伯听得激动，看沈双双的眼里写满了敬佩。
夫人虽是女子，胆魄见识却不逊于男子，甚至比许多男子还更有胆气。
压下心里的激动，吴伯思考片刻，冲沈双双拱了拱手。
“要打那么多灶，还要修整地面和砌墙，人力需求只怕不小。”
“另外，作坊那边动工的话，只怕会影响生产，进而影响到殷家商船定的那批货。”
沈双双望向了吴伯。
“所以，接下来的十日，我计划让作坊里的人全做豆腐。优先将殷家商船要的那批腐乳做出来。”
“现在，醉仙楼要的豆皮跟腐竹不多。接下来这几日，我用库房里剩的那些没装箱的散货送去顶上，问题应该不大。”
“然后这十日，至少得把外头的晾晒区收拾出来。”
“十日后，有了晾晒区，再招几个工人进作坊，赶豆皮跟腐竹的货。一定能赶在下月初五前，将殷家要的货备齐。”
沈双双顿了顿。
“当然，我更愿意提前招人。”
“等院子里那十几个灶打好，就招人进作坊。”
“毕竟，不管是腐乳还是豆皮跟腐竹，咱家都缺得紧。”
“就算到时候生产多了，殷家商船那边要不完，我当成存货放着也成。”
(本章完)