忙完这些，庄舟又把酒楼的厨师们召集一起。
然后把制作的菜谱一一解释。
跟着就是好多调味品，尤其是万用调料包。
不过做啥菜，都往里放一点。
就这个时代，即便是皇帝都没吃过这味道。
最后庄舟摆出大铁锅，还亲自示范做了一道糖醋鱼。
剖洗干净，切口，码盐入味。
放油锅里炸，待至金黄色，捞出待用。
接着就是成品预制好的汤汁，烧热往鱼上一淋。
完事。
“来，尝尝味道！”
说起来。
这个时代，吃鱼大都是生吃鱼片。
还从没人把鱼做成这样来吃的。
赵发财将信将疑，操起筷子弄下一块鱼肉放进嘴里。
脆脆的外皮，嫩嫩的鱼肉。
以及酸甜的口感。
顿时袭扰而来。
“哇！这鱼可太好吃了！”
“完全没有一丝鱼腥味。”
“真是没想到，鱼还可以这样吃。”
“东家真乃神人也！”
“……”
庄舟都不用想，就他们这些人绝对没吃过这味道。
把盐、糖、醋、番茄汁、味精等按比例调制。
他们怎么可能吃过这么复杂的味道。
“来，你们也尝尝，以后都得你们来做了。”
厨子们也都跟着尝了味道。
“嗯，好吃，好吃！”
“外酥里嫩，风味独特！”
厨子们赞不绝口，都是一个评价：
东家真乃神人也！
然后庄舟又介绍了酸菜鱼、番茄鱼、豆腐鱼、麻辣鱼……
“怎么鱼还有这么多吃法？”
赵发财和厨子们都听傻了眼。
这家伙到底是个什么人？
“行了，你们忙吧，我回家吃饭了！”
庄舟眼看说得差不多了。
现在就等到明天一早准时开业。
想着明天肯定得忙上一天。
庄舟准备今晚早点休息。
回到庄府，杨氏已经做好了晚饭。
而且就等着庄舟回来吃饭。
这种回到家就能吃上热气腾腾的饭菜，别提有多么美好了！
而且庄舟已经好久没有这样吃饭了。
…。。