做出来的。
就好比那熏鸡，原本她是觉得没有工具做不出来。却不想寇老爷子想出来一个办法，那就是将卤好的鸡放在隔着篦子的空铁锅里面。下面撒一把白糖炒出颜色之后，盖上盖子慢慢的用小火熏。这也是老一辈厨师最原始的做法！
至于其他的卤味，只要高汤料足配料齐全那还有什么不能做的呢！寇德旺为了支持女儿，还特意找了个熟悉的大厨过来帮忙相看。教着寇溪如何改良，最终做出了不错的熟食。
早上过来买鱼的人惊奇的发现这间小屋里的另一端居然还有熟食，都纷纷跑过来看。
“这个卖的贵不贵啊！”
“咋没有香肠啊，有肠子才好吃！”
寇溪笑着说道：“香肠过几天才能有，不过呢俺家不只单卖香肠，俺家还定做香肠。愿意吃粉面子多的粉肠就做粉肠，愿意吃肉肠就做肉偿，还有愿意吃腊肠的也能做。”
问的人多买的人少，但这红火的场面着实让于大明看的眼热。他忍不住问自己的媳妇儿：“要不咱家也做点香肠？”