未吃过的，那都是船工和最底层泥腿子们才会吃的东西，他们这种政府雇员却是从不会沾的。
唐刀虽然属于心血来潮，但江城位于江滩这片地方却是在很久之前他就想来的，就是不知道因为他这只小蝴蝶的出现会不会发生改变，幸好刚刚在成衣店向老板打听过了，那个地方还存在。
是的，正是在这道长堤，在这个时代，江城已经诞生了在未来必然会成为这个超级大都市的城市名片的一种速食面。
当然不是泡面，在未来，它有个名称，叫“热干面”。
对于一头热汗外加冷汗的‘阿灿’来说，这种位于码头和大堤上给南来北往的客人和船工及搬运工们是极为简陋的食物，但对于唐刀而言来说，这是他能找到熟悉味道的特色面食，堪比大餐。
更何况，做为大江城的名片，“热干面”从来就不难吃。
说它难吃的，要么是芝麻酱没做好，碱面烫的软硬火候不对，要么的确是地区口味不同形成的口味差异。
曾经的时空中，唐刀对热干面还真是挺熟悉，实在是这玩意儿上得快、吃得快极符合他军人的作风。
当年在部队食堂也没少吃这玩意儿，每逢来江城也是必吃一次，虽然和上次吃的时间相隔并不太久，但对于来到这个时空的唐刀来说，却是转眼百年，竟然极其想吃那一口。
尤其是只记录于历史中第一个发明这种食物的那个面摊，唐刀更想尝尝其原始风味。
虽然没有来过江汉这道长堤，但在熙熙攘攘的码头人群中，唐刀还是很快的就找到了悬挂着“蔡记”布幔，布幔周围全是要么坐着要么蹲着低头呼啦呼啦吃面条的船工。
这应该就是后世最为闻名的江城“蔡林记”的雏形吧！唐刀看着面摊前腰里系着有些脏兮兮围裙、正忙乎着从沸腾的大锅里一碗一碗捞面的中年人，淡淡微笑。
正在挣着辛苦钱的这位恐怕做梦也想不到，日后，他的后代们将他灵光一闪的发明卖到了全国，还开起了连锁面摊吧！哦，不，在未来应该叫连锁店。
热干面在未来八十年后被这位面摊老板的后代们吹嘘为百年小吃，实际上从诞生到那会儿可没有百年，满打满算也就不到九十年！
看着食客们拿着筷子拌动着基本和未来相差不算太大的黄色碱面，唐刀终于找回了点来自未来的熟悉感。
这个时候，才是热干面诞生之初吧！据记载，热干面之所以问世，应该正是因为眼前正在忙碌的姓蔡的中年人。
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