弄回来的牡蛎全都堆在新弄的院子里，过来干活的杨老头和杨老三还是不习惯这种海腥味，两人尽可能地远离，甚至特地跑出去捡柴火挖黏土，就是不愿意待在院子里闻味道。
江宁皱眉，带上几个孩子赶紧把牡蛎开出来，剩下的活交给杨二蛋。
她自己则带着那些牡蛎肉再次去了松溪镇。
大晚上的杨大头和柳叶还在摆摊，猛不丁看见去而复返的江宁，两人都惊得不行，把剩下的东西卖完就急急忙忙地收摊回去。
江宁瞥了他们一眼，低声说道：“我仔细想了想，这些牡蛎不利用的话太浪费了，毕竟也是花了钱买的，今天晚上我再教你们一道吃食，明天开始你们放在一起卖。”
“啥吃食？”一听江宁要教东西，两人立马来了兴致。
江宁把准备好的食材一一摆在他们面前，“我打算教你们做炸牡蛎饼，需要面粉、蒜苗、鸭蛋、盐、大酱、姜汁，还有我准备的一些野山椒粉。
把牡蛎肉洗干净，控干水，一把牡蛎肉一把蒜苗，再把其他食材放进去搅和，这样就配好了，锅里多放一些油，炸出来的东西又香又酥，一开始你们只炸牡蛎饼，等有了起色再加别的，油不便宜，所以一个饼卖两文，两个算三文，记住了吗？”
“阿娘，这么简单，我肯定不会弄错的！”柳叶兴匆匆地就要上手。
不愧是手巧的姑娘，学什么像什么，只尝试了几次，炸出来的东西差不多有江宁的八分像了。
江宁看他们差不多上手了，便把潘秀娘母女的情况说了出来，“我的意思是让她们跟你们合租，一来你们小两口不是本地人，生意做久了难免会被人盯上，要是有人跟你们合租，外人见了也不敢轻举妄动。
二来就是这个牡蛎，我跟潘秀娘说好了，让她们直接把牡蛎肉挑出来，要是她们住在这里，你们会有稳定的供货，也省得到处跑。
最后就是房租问题，她们母女俩可怜，自己额外租房子负担重，你们俩也住不了这么大的屋子，正好可以把靠近大门那间厢房匀给她们，再另外弄个竹篱笆围起来做隔断就行，既能作伴又不会互相打扰，一举多得。”
听了江宁的意思，杨大头两口子当即同意了。
江宁会心一笑，“既然你们答应，那等潘秀娘这趟回来我就跟她说，让她们母女过来找你们。”
把杨大头这边的事情全都安排妥当江宁才放心回去。
潘秀娘得了江宁的消息，立刻带着女儿上岸，寻到柳叶租
…。。