吃好的去，你爱吃啥吃啥！”
李彩凤无奈，只得招招手，带上杏儿一道去了。她却不肯白吃百合的东西，定要带上些腊肉、腊肠作回礼。
百合已不是第一次用排骨做饭，上一次她买来没什么人愿意买的肋排，自己尝试了几道比较简单的菜，最后发现还是蒸排骨最好吃。
排骨米饭做起来也简单，百合手头有点余钱后，便在集上买了些大米。太平县地处南直隶，物产丰富，既有北方的小米、黄米、高粱，也有南方吃的大米、糯米。
大米分为粳米和籼米两种，籼米口感粗糙，产量大，粳米更细腻。百合在集上买到的是籼米，已经大大改善了她的饮食，在小米、黄米里头添一把大米，煮出来的粥饭都格外好吃，比以往顺口得多。
排骨已经事先剁开，用秋油、盐、黄酒和葱姜丝腌得入味。大米洗净泡了两个时辰，也全都吸饱水分，一颗颗饱满透亮。
排骨先放进垫了两层白菜叶的蒸笼里，浇上调料汁，再把泡涨的大米均匀铺开在上面，上头再铺一层菜心，上锅大火烧开蒸熟。
第一遍淘米水倒掉，第二遍淘米水留下来倒进一个陶瓮里，稍微发酵一两天，待到略略发酸的时候用来洗脸洗头发，可以使皮肤光润，头发坚韧、黝黑发亮，这是乡下讲究人家的法子。
上桌的除了排骨蒸米饭，还有凉拌野菜，蛋花汤，另有一碗山莓果湃在井里，等吃完饭用来甜嘴。
杏儿已经习惯百合婶婶这里三五不时有好吃的，其实也都是寻常饭菜，但百合婶婶总能笑盈盈地翻出新花样来，让她看了就觉得高兴。
最上层的白米饭入口软糯，嚼几口，还带着新米特有的清甜。筷子往下一探，就能找出藏在米粒中的排骨，肉咸鲜滑嫩，周围的米粒吸收了酱汁和油水，变得丰腴适口。
垫在最下方的白菜又有另外一种爽甜，吃到最后，用筷子把饭搅匀，调料汁和米饭充分混合，再加上软烂的白菜，又好吃又营养。
吃完饭李彩凤带着杏儿回家，临别说定，过两日让百合去她家吃饭。两家人有来有往，关系亲密，百合跟李彩凤两个好似亲姐妹一般。
百合送李彩凤出门，还没走出几步，李彩凤突然停下，杏儿也嚷道：“娘，有坏人！”
两个大人都惊了一跳，李彩凤喊：“黑子！”
黑子警惕地四处看看，离弦箭一般窜出去，很快从树后拖出一个人来。那人被黑子这样一只大狗拖住，吓得直喊：“放开！哎哟，你这死狗，放开
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