一整盆肉冻放不了太久，百合拿竹刀把它分成好几份，给亲近的人家送去。
等宋好年回家，她已是做好了酸饭，调好皮冻，可以吃了。酸饭就是浆水小米饭，整好小米饭后放进炒过的浆水汤里略微煮一下，酸香开胃。
皮冻切成均匀的小片，用秋油、醋、蒜泥、姜末、花椒粉打个调料汁浇在上面，酸酸凉凉的。皮冻本身只有肉味，调料汁做得好，就显得格外好吃。
宋好年边吃还边说：“媳妇，你咋这么多花样哩。”他娘就只会做几个菜，翻不出这么多花样来。
百合只是笑，不告诉他自己的花样多半都是上学那时候，从各种菜谱里学来的。
这些日子，百合用来攒钱的小罐子又多出来一个，家里埋下好几个罐子，她实在觉得不安全，便叫宋好年悄悄起出来，两个人趁着天还没黑透，对坐在桌边数钱。先时他们用两贯钱的价格把十亩地租给柳老爷，这两贯一文没动过。后来百合陆陆续续又赚了不少，刨除家用零碎日常花销，竟也有两贯多。宋好年出门也赚了些，除了买东西回来，剩下八百来个钱
。
几样加起来，小夫妻两个又有五贯钱的家底，很看得过去了。
百合数出五百个钱来存在罐子里，方便日常用，跟宋好年说：“铜钱太多不方便，你想法子把它们换成银子才好。”
如今太平年景，一两银子兑一贯钱是固定的，若是不太平的时候，一两银子换八百钱都有过。
这天启通宝成色好，上头字也写得漂亮，要不是铜钱多了用起来麻烦，百合情愿用铜钱还安全些，不怕银子贬值。
宋好年道：“这不难，过两日小福去县里，叫他找大明钱庄换成银子就行。”
“大明钱庄？”
“就是官府开的钱庄哩，最信得过的。”宋好年说，心想媳妇聪明是聪明，到底没见过大世面，连大明钱庄都不晓得。
百合小嘴微张，半天才反应过来。她一直不晓得自己穿越到了啥时候，只管含含糊糊地称之为古代，直到这时候才晓得竟是穿越到了大明朝。
大明朝风起云涌，英才辈出，是一个十分神奇的朝代。不过这些个事情，同普通老百姓都没啥关系，对百合来说最要紧的，还是过好她的小日子。
“大年，你有听说过辽东鞑子不？”百合不放心地问一句，万一辽东满人已经成势，过不了多久就会入关大肆屠杀和破坏，那她不如早点死了好。
宋好年笑一下，
…。。