宋好年兄弟几个出门贩皮毛，还带上不少山货风干野味、菌子等，他们要去省城，那地方的人喜欢这些东西，能卖上高价。
百合自然免不了一番牵挂，不过她晓得他们至迟也会在年前赶回，好和家人一道过年，便专心准备起过年的物资。
天气越来越冷，山里能吃的果子只有酸枣，酸枣常年受山中云雾滋润，秋季慢慢成熟，到深秋初冬之时，青涩完全褪去，滋味最好。
和只有甜味的大枣不同，酸枣通常只有指甲盖大，入口滋味酸甜，初冬时节果肉微微干瘪，肉不多，果皮却很有韧性，越嚼越香。
田地里的菜全部收成，或是藏在地窖里，或是晒成干菜，又或是做成泡菜，菜地已不需要人再去侍弄，百合带着黑虎上山，一个时辰就能摘一大篮子酸枣，到集上卖几个钱。
酸枣到底是小东西，再怎么吃都吃不饱，秋冬季天冷，人也往往又冷又饿，酸枣的生意远远比不上春夏季的山果，卖不掉的酸枣百合便晒干泡茶喝。
上个冬天的寒冷深深刻在她记忆里，百合特意嘱咐腊梅每天烧火时注意攒一些火子，要是天再冷下去，就要靠火子来烧火盆。
火子质地软又不耐烧，百合对此忧心忡忡，腊梅满不在乎道：“姐，到时候火子都给你烧，我又不怕冷。”
腊梅是冷惯了，一到冬天满手满脚长冻疮，红肿刺痒，她还说自己不怕冷。百合给上个冬天冻得够呛，无论如何要做好万全准备。
青柳镇家家户户烧柴火，大约只有柳老爷家会烧木炭，百合专门往柳府跑一趟去见升大娘，她见过厨房的木炭。
升大娘道：“这东西火力硬，好用是好用，只一样，烟气太冲。老爷们那里用的是从外头买来的银霜炭，这种柴炭倒是简单，庄子上就有烧的，你若是要，回头我叫人给你送些过去。”
百合大喜：“我们比不得府上，又不是啥金贵人儿，只这柴炭就很好了。大娘若是方便，叫人给我送四五百斤去，我都按市价付款。”
升大娘点点头，又说：“这红薯你可琢磨出啥子好吃的没有？我们收了那么些个，除过蒸着吃煮着吃，再没见别的吃法，都吃腻了。”
红薯能做的菜色特别多，百合想了想，说了一道拔丝红薯，一道南瓜红薯饼。升大娘听得高兴，一拍手喊小丫头：“烧火，今儿我先做一道拔丝红薯尝尝。”
红薯切成滚刀块，水冲去表面粉糊，先在六成热的油里慢慢炸成微黄色，捞出来待油烧到十成热，快速复炸一
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