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239 酿五谷丰登

作品:采个娘子来养家作者:清都山水娘
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抹去没能来上工那几日,一笔笔算下来,发过钱,又说:“我和百合想着,今年头一年种花,不亏本便是好事,不想还赚了些个钱,多亏大伙儿诚心帮忙,你们的好处我们都记在心里。”

“别的东西没有,今年才蒸出来的花露,你们一人拿十**,家去或是送人,或是自用,都体面。再有,再一人多发一个月工钱,算我们谢你们用心,明年咱们还好好种田,到时候赚得更多。”

他一番话说下来入情入理,大伙儿都高兴,纷纷赞他大方。宋二妹推推一同来的丈夫柳平安:“你还说我挣不了几个钱,只晓得来寻大年家的做耍子,如今可瞧见了吧。”

柳平安笑着说:“是,我如今可算晓得,你赚得不比我少哩。”

宋二妹十分得意,转身去厨房给百合帮忙,只见她已经蒸上米饭,米是今年才下来的新稻米,一粒粒闪着晶莹的光莲藕排骨汤炖在灶上,往外散发香气。腌好的松花蛋切成一瓣一瓣,中间堆一小堆辣椒,上头浇酱料汁,每一瓣中间都带一小块蛋黄,漂亮得好似一朵花。春天晒干的灰灰菜用水发开,凉拌一下又是一道凉菜。凉拌猪肚条里头夹杂着五颜

六色的泡菜,酸酸辣辣的泡椒尤其提味。

百合叫宋二妹给她帮忙刮几个土豆,用擦子擦成丝,上桌前炒出来,又香又脆。土豆丝这东西不能太早炒,不然到时候不好吃。

她自己手边好几堆颜色不一样的面团,宋二妹看得直愣神:“你这是要干啥?”

百合笑着卖关子,就是不肯说,只管把面团捏成一个个小碗的形状,放在笼屉上蒸。又把黄豆粒、玉米粒、辣椒、胡萝卜、木耳全都切成碎丁子,和肉沫一起炒得香喷喷。

厅房里摆两张方桌,百合先把凉菜装盘上桌,同宋好年给大伙儿敬酒,请大伙儿先吃凉菜。

她回厨房取个大盘子,把肉沫炒菜装进去,再把几色面窝窝在周围围一圈,这下宋二妹看懂了:“这是要自个儿把菜夹进窝窝里和着吃?”

“这叫五谷丰登。”这样菜一上上来,众人都赞:“光这颜色就有多少巧心思!”

面窝窝金黄的是玉米面,白的是小麦粉,红的是在面粉里掺了玫瑰汁,绿的里头加了艾草汁,为着凑“五谷丰登”的吉祥意思,又用胡萝卜染一个淡黄色的面粉。

肉沫和玉米粒、黄豆粒等几样菜炒在一起,越嚼越香,舀上一勺酿在面窝窝里头,一口下去满是油香,木耳脆嫩,辣椒末最叫人吃了还想吃。

百合很快又端上酸辣土

…。。
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