“对啊。”蔡老板点头，“我朋友是养水牛的，是咱们本地的牛和外国的摩拉水牛培育而成的，它们产的奶很好喝的！比黑白奶牛产的奶好喝多了！还可以做双皮奶姜撞奶这些甜品呢！”
听蔡老板这么一说，萧以婧眼睛一亮，“双皮奶？！”
“对啊。咱们的双皮奶姜撞奶，都是用水牛奶做的！用其他的牛奶做的双皮奶，口感完全不同！水牛奶的脂肪丰富，做出来的双皮奶口感醇厚绵密……其他的牛奶做出来的双皮奶像是果冻一样，只有滑没有绵密。”
蔡老板也是个吃货，而是还是个本地吃货。
听他描述着，萧以婧的眼睛更亮了。
“一头水牛能产多少奶啊？”
“一般一天能产十来斤，如果喂养好的话，二十斤也是有的。再不济，一天也能有十斤！”
“十斤啊！”萧以婧想了想，“十斤也够喝了！”
山庄里老人家多呢，一人喝200ml，也差不多了。
要是喝不完，就拿来做奶茶和甜品！
见萧以婧要答应，张叔赶紧开口，“这牛产奶也不是一直都有的！等牛的产奶期过了，得重新配种，生了小牛仔才会重新有奶的！”
“那能产奶多久？”
“一般能有三百天吧。”
“三百天也够了啊！”萧以婧点头，“等之后没奶了，就再买一头牛呗！”
“一头牛得好几千块啊！”张叔的表情一言难尽，“你要是想喝牛奶，买就行了啊！”
“买太麻烦了。”萧以婧摇头，“而且也不知道里头添加了什么，还不如买一头自己养着，喝着也放心呢！”