“贝小姐。”
贝小姐，还真是个少见的姓氏。根据女厨师戴安娜交代，她在小的时候，有一次打扫家里的仓库，偶然间发现了一份菜谱，菜谱上记录着几种秘制酱汁和菜肴的做法，其中就有这种美颜绝鲜酱。根据菜谱附录上的记载，她家的一位祖先，在中世纪的时候发明了这种丧尽天良却又美味至极的酱汁。
中世纪的欧洲，充满了愚昧无知的民众和贪婪变态的神职人员，为了排除异己，他们发动了一场为期近三百年的猎杀魔女活动，很多无辜的女人被扣上“女巫”的帽子，被宗教裁判所以各种酷刑折磨致死。其中最有名的就是法国大革命时期的圣女贞德。而在这种大背景下，匈牙利却出了一位大名鼎鼎的巴托里伯爵夫人。她、是历史上杀人数量最多的女性连环杀手，被冠名为“血腥伯爵夫人”、“德古拉伯爵夫人”、“恰赫季斯血腥夫人”等称号。她相信人的血液能使她保持年轻，她也拥有足够的特权来实践她的迷信。据信有大约650人被这位伊丽莎白女伯爵杀害，他们的血被她饮用，或用于沐浴！
戴安娜的先祖，就是巴托里伯爵夫人家的厨师长，为了迎合伯爵夫人的口味，他创造了这种让人不敢直视的佳肴。为此，巴托里伯爵夫人还赏赐了他大笔的财富，后来伯爵夫人的恶行败露，戴安娜的先祖提前逃离了城堡，隐姓埋名的活了下来。靠着巴托里伯爵夫人的赏赐，他在安定下来以后就开始结交当地教会的大人物，并且进入了宗教裁判所，直接参与到猎杀魔女的活动中。
无数的受害者，成了他源源不绝的材料供给源，这种罪恶的酱汁不但没有随着伯爵夫人的死而绝迹，反而在上流社会中受到了盛赞。当然，酱汁的原料和制作工艺就只有戴安娜的先祖一个人知道。知道他临死前，才把酱汁的配方和秘密写在了那份凝结了他毕生心血的菜谱上。
当他的儿子知道了自家酱汁的真相后，吐了三天三夜，他决定终止这项罪恶却令人着迷的营生，对外宣布父亲死亡过于突然，并没有传下酱汁的配方，然后老老实实成为了一个农民，而那份菜谱则仅仅是作为遗物保存了下来。
戴安娜从小就立志成为一个大厨，不同于别的女孩喜欢各种时装杂志明星八卦之类的，她每天都沉浸在菜谱的海洋之中。得到了先祖菜谱的她，按照记载做了几种美食出来，每一种都得到了大家的盛赞。可是，这些菜式却并非是独一无二的。当她报名参加当时国内最顶尖的厨师大赛时，她意识到如果仅仅是那些菜式，她是不可能取得最后的优胜的。
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