。才吃到这么好吃的东西。”
小包子现在嘴被慕贞给养刁了。只要是慕贞做的东西。他只闻味道就可以分辨的出來。
只是锅里煮的这个汤。他好像从來沒有闻到过这种香味。馋虫上身的他。一直哼唧这让娘喂他一口尝尝。
那小馋样。逗得慕贞甚是无语。但是汤沒有熟。又不能给他喝。最后还是在何老三的呵斥下。才眼巴巴的盯着锅。消停了一些。
昨天在徐大夫家里的时候。赵宝珠就已经见识过來慕贞的厨艺。只是很简单的东西。在她的手里。就变得很有味道。沒想到。今儿的汤更了不起。
这还沒有熟。满屋子都是心肺的腊味和烟熏过的香味。还有绿豆掺杂在其中的清香。让人忍不住的食指大动。
“夫人。你的厨艺好厉害。能不能教教我。”赵宝珠的称呼。一直是随着齐氏和赵明哲的。
“行啊。这也沒有啥子难度。你看多了就会了。”这也不是什么秘方。她愿意学。慕贞教也可以。
说着。赵宝珠就來给慕贞打下手了。
汤的香味越來越浓郁。慕贞揭开锅一看。绿豆差不多都煮化了。
不煮熟的汤舀到盆子里装着。然后锅里开始炒菜。
这个时候。真是青黄不接的时候。要吃个什么菜。还真是沒有。慕贞脑袋里盘算着。有时间了和何老三去上山转转。看看有沒有什么东西可以储存成干菜的。
炒了一个酸辣土豆丝。再炒了一个椿芽炒腊肉。然后又摊了几个圆饼子。
上次摊圆饼子的时候。灰面都长虫了。又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的。陈色好。也有劲道一些。打一个鸡蛋。加上一点葱花和在一起。吃着十分有劲道。嚼劲也不错。要是沒肉吃的时候。还可以当肉吃。
吃面饼子。咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里种的菜沒有长起來。但是坡上的野菜多啊、
岩洞前面就是庄稼地。慕贞带着何老三去地里转了一圈。发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。
蒲公英是属于菊科植物。虽然是野菜。但是价值和功效都不可小觑。它对利尿有非常好的效果。富含丰富的胡萝卜素和矿物质。对消化**、便秘都有改善作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎。关节不适的净血功效。蒲公英开花后。花朵煎汁之后可以去雀斑。
味道有些苦。还具有清热解毒。消肿散结及催乳的作用。
慕贞带何老三來挖这
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