周湖平说：“行了，廖晃，你别吓着这新兵蛋了。怎么？这鱼你都弄半天了，还没弄好？”
“这是鲤鱼啊，要将它背上的筋抽出来才行。”廖晃摆弄着那条鱼，显然，他不是一个做鱼的好手，“早知道叫炊事班班长过来帮下忙算了。”
“胡闹嘛！不就是一条鱼嘛！”周湖平对旁边的庄严说：“你们几个出公差的，先别忙着干活，今天算你们有口福，留在这和我们一起吃了饭再给我们指导员同志搞卫生。”
话语间，周湖平走过去，从廖晃手里拿过刀，熟练地开始在大鲤鱼的身上头尾部分各割了一刀，然后用刀背开始拍打鱼身。
很快，从刀口处露出一条紫黑色的筋。
周湖平抓住那根筋，用刀背继续拍打，一边往外抽，很快，还真的抽出一根筋来。
“这不就行了嘛！廖晃你小子还是缺少锻炼啊！”周湖平埋汰道。
廖晃嘻嘻哈哈地笑着，说：“队长，我可没你那么宠着老婆，你看嫂子每年过来，你啥都不让他干，我可做不到！”
周湖平说：“滚蛋！你嫂子容易吗？自己在老家带孩子，来这里我还不帮着点做家务，大老爷们心里也过不去是吧！”
廖晃依旧嘻嘻哈哈地，转头看了一眼庄严：“待会儿试试咱们队长的手艺，你今天可真是捞着了……”
忽然收住话头，又说：“你赶紧去洗洗手，帮忙摆摆桌子啥的，看你这样子，今天搞惨了吧？”
庄严脸上又是一热，赶紧跑去房前的水龙头处洗手，边洗边问文书廖晃：“文书班长，咱们家属院有自来水，怎么队里的洗澡间没自来水？”
廖晃说：“这里家属院的自来水不是真正的自来水，是上山一条溪水接下来聚在蓄水池里，再导过来的，如果导到中队去，上百号人一起洗澡，水压根本跟不上，有等于没。”
等庄严和廖晃搬了桌子，罗小明带着徐兴国和刘瑞勇俩人过来。
“队长，我带了俩个兵，够不够？”
周湖平正在给那条鱼上腌料，头也不抬说：“够了够了，三个学员，啥都能干了。”
一会儿后，指导员王增明和一、二区队长都过来了。
“好香啊！”指导员王增明锅里伸伸脑袋，“看来我们中队长的厨艺不凡呐！”
周湖平说：“你们先坐着，菜很快就上。”
王增明又看了看三个站的笔直的学员，说：“待会儿就辛苦你们三个了，我那个房子其实也不用
…。。