助别人，或者说他觉得自己有义务帮助别人，他觉得自己有义务帮助那些还在人生中迷茫的人，他觉得自己有义务帮助那些还在人生中找不到方向的人，他觉得自己也有义务帮助那些看起来是可以成功的人。他觉得面前的这个厨子就真的可以成功，他觉得面前的这个厨子就真的很让她感动。
一方面是因为这个厨子的经历，这个厨子现在的状态，这个厨子现在的表情，这个厨子现在的道歉，这个厨子现在对客人的道歉。让他触动了自己的内心。他好像记得自己以前也经历过这样的事情，她好像记得自己以前也曾经被客人训斥过。他好像记得自己以前被客人训斥的时候，自己也是这样很诚心诚意的道歉，他觉得自己以前也和厨子一样。也就是说他认为自己和厨子是一模一样的人，也就是说他觉得和自己和这个厨子是一个很有缘分的人，既然是很有缘分的人，既然上天安排自己和这个厨子相遇了，那么她觉得自己就有义务帮助这个厨子。所以说他像这个厨子伸出了橄榄枝。他想要让这个厨子当她的手下。
另外，它当然也是看中了这个橱子的品格。也就是说他觉得这个厨子是一个知错就会改证的人，他觉得这个厨子是一个懂得对错的人。
是的，如果一个人根本不知道自己犯了错，如果一个人犯了错，他还不改正，如果一个人犯了错还在强言狡辩，那么很显然她不可能看中这样的人，或者说这样的人也根本不可能入了他的眼。或者说他看重的是那些知错就改的人。当然，有的人犯了错，虽然她语言上说自己错了，说自己感觉很对不起，但是很显然这样的人只是嘴上说说而已，这样的人在内心里并没有真正的意识到自己错了，这样的人在内心里也并没有真正的想要让自己改变。这样的人也并不是在向别人真诚的道歉，这样的人，他当然也看不起，但是他可以看出来，或者说他可以明确的感受得到面前的这个厨子是真的知道自己错了。面前的这个厨子也是真的知道自己应该改正。面前的这个厨子是真心实意地向客人道歉。