有了余锦瑟将鸡内脏拿来炒菜，她再对卫渡远说想将猪下水拿回来煮来吃他也没拒绝了，这下子可把她高兴坏了。
要晓得，这猪下水也就普通农户会吃点，也不是每样猪下水都会吃，她每每见着卫渡远将这些个东西扔掉还是觉着挺心疼的，她想试着做做，说不定出奇好吃呢？
还别说，这东西做出来的味道还真不错。
余锦瑟有了一个主意：“你看平日里你多浪费，你说，要是这东西拿去酒楼卖怎么样？”
卫渡远点了点头：“是个不错的主意，可是现今很多人是接受不了吃猪下水的，许多东西的内脏都是不会吃的。特别是大户人家。”
“但也不止他们，去酒楼吃饭大多都是家境稍微好些的，他们更是不会点这几道菜了。”他不想对余锦瑟说得那般直白，“或许他们觉着好吃，可他们不想旁人晓得他们喜欢这几道菜。这是风气问题，无关菜品。”
余锦瑟明白卫渡远的意思，方才脑子一热升起的那团火也逐渐被熄灭了：“我明白你的意思，现今大多人都觉着只有出身不好的人才会吃牲畜的内脏，这是根深蒂固的事儿，一时半刻是改不了的。”
卫渡远同余锦瑟说话从不觉着费劲儿，她一般是一点就通，不过就算是她笨一点不懂这些个东西他也不会介意，还是会存着耐心讲到她明白为止。
只是看着她挫败的模样，他实在于心不忍，沉吟半晌，道：“其实也不是没有法子，不过效果并不一定会那般好，不要抱太大期望！”
余锦瑟又重燃起了希望，脸上扬起抹笑容，双手激动地抓住了卫渡远的手臂，急切地问道：“你有什么法子？放心吧，到时事不成我就失望一下，没什么大不了的。你快说嘛！”
卫渡远也觉着自己思虑太多了，他媳妇儿也不是禁不起打击的，不禁在自己心里嘲笑了番自己。
“若是文林镇很有威信的人都能点这几道菜，你觉着会如何呢？”他倒也没怎么调着余锦瑟，话也点到即止。
余锦瑟的双眼霎时一亮：“到时定然是有许多人会跟风，觉着这般有名望的人都能吃，定然也会跟风点这菜。你心里有人选了？”
卫渡远捏了捏余锦瑟的脸，毫不吝啬地夸赞道：“我们家媳妇儿就是悟性高！”
夸完人也该说正事了：“那些个大户人家是不好糊弄，镇上一般人家还是挺淳朴的，也对衙门存有敬畏之心。说来说去，这风气也是跟着朝代走的，他们眼见着朝廷的人也愿意吃这东西了，那
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