宋以前的买卖都是要在专门的“市”交易的，比如大唐长安城的东西二市，就是大唐贸易的中心，随便临街开店在大唐是绝对不允许的，顶多挑着扁担卖点小商品，也是会被巡街的不良人驱赶的。
但是到了宋朝，临街店铺就是习以为常的事情了，宋神宗就曾经因为临街店铺占道经营，不断向街道扩建店面的事情大发雷霆，还试图重新将商人集中到市场去做买卖，但是最后折腾了一番也没能成功，只是让官员豪强乘机抢占了百姓的店铺。
现在是大明嘉靖三十三年，专门的市场虽然还有，但是已经是做大宗买卖的地方了，普通人买东西都会到大街两边的店铺来。
粮店，肉铺，酱菜店，鱼肆沿着县城大街一路排开，苏泽还见到了收拾关店的书店和茶叶店。
林良珺和林安仔两个小萝卜头激动的看着热闹的街道，和县城一比长宁卫实在是太偏远了！
苏泽甚至还看到一个专门卖糖的铺子，门口飘荡着“闽广黑糖”、“福清冰糖”、“交趾糖”的字旗。
林良珺和林安仔看着糖店直流口水，苏泽看了看兜里的铜钱，对着两人说道：
“去看看！”
四人走进了这家糖店，在这个时代糖算是奢侈品了，只看到矮小的老板手上拿着竹条，正在驱赶着飞舞的虫子，店铺内的竹编筐上，放着一团团黑漆漆的黑砂糖。
老板看到苏泽带着两个孩子，又看到苏泽虽然穿着简朴但是身材高大器宇不凡，立刻热情的迎接了上来。
“这位小相公，这可是上等的闽广黑砂糖，每斤二钱四分，要来点吗？”
苏泽这才想起来，如今福建和广州已经开始大规模种植甘蔗，已经开始成为大明朝的制糖业中心了。
看到这个糖的卖相，苏泽根本没有吃的想法，但两个萝卜头看着黑褐色的糖块直流口水。
苏泽灵机一动，突然想到了一个生财之道，他又问道：
“可有冰糖或者糖霜卖？”
糖店老板听到苏泽要买冰糖和糖霜，更加认定他是大客户。连忙从柜台后拿出了一个瓷罐，打开瓷罐说道：
“小相公，这是上等的福清冰糖，每斤一两五钱银子。”
林良珺和林安仔倒吸了一口气，这么贵！
制造冰糖的技术在宋代就已经出现了，不过制作工艺复杂，产量一直不高，福建泉州府福清县就是著名的冰糖生产中心。
“可有糖霜？”
…。。