他们可不乐意！
「我凭什么？」
「就凭我是这酒楼的东家，我沈望驰的决定，难道还要过问你的意见？」沈心玥站起来，来到说话这人的面前，居高临下的看着他。
「你，你……！」这人说你说了半天，始终说不出一句完整的话，好不容易理顺了，结果却只说了句，「你知道蔡掌柜背后是谁吗！你真以为你就能在这酒楼做主了？」
沈心玥垂眸，这人简直就是油盐不进。
他莫不是被蔡匀洗脑了？
蔡匀就一个普通的酒楼掌柜罢了，一个打工人而已，他怎么敢这么嚣张？
这时，有个刚才在一楼擦桌子的小厮突然站了出来。
「你在说什么胡话？少爷是东家的嫡长子，将来这酒楼也迟早是属于少爷的，少爷不过是赶走一个做假账的蔡掌柜，我们做下人的，哪儿能这么跟主子顶嘴？」
沈心玥的目光落在这人身上，他长得模样比较清秀，虽然算不上有多好看，但在这一群大老粗里面，算是不错的了。
主要是，他年轻。
「崔复！就你也敢教训我？你算什么东西？」
那人见说教自己的只不过是平时唯唯诺诺的新来的小厮，顿时趾高气昂起来。
「你闭嘴！少爷还在这里，你就这么嚣张，你眼里还有少爷吗？」年轻人崔复音量拔高。
「什么少爷，不过是个不受宠的长子罢了，你还真以为他以后会接手沈家的生意吗？别想了！」那人嗤笑。
沈心玥走到崔复的面前，缓缓开口：「知道掌柜应该做什么吗？会记账吗？」
崔复一愣，随即欣喜万分。这沈望驰这么问自己，是不是想让自己来接替掌柜的工作？
「知道！我会记账！我读过书，认识字！」崔复脸上的欣喜藏都藏不住。
「今日酒楼停业，明日你便是掌柜。」沈心玥微微点头。
既然是个读书人，那就省事了。
那人瞠目结舌，怎么这个新来的崔复，教训了自己几句，就成了新掌柜了？
这是个什么事儿？
「你怎么能让他当掌柜？他才来酒楼不过一月有余，真要找掌柜，也得是我来当才对！」
「哦？」沈心玥饶有兴趣的反问，「你会做什么？」
他还以为沈心玥是认真的，以为自己也可以继任当掌柜，可以继续捞油水了，于是欣喜若狂，笑道：「蔡匀会的我都会！」
…。。