“麻婆豆腐的灵魂伴侣啊，那当然就得是大米饭了，吃麻婆豆腐不配大米饭，就跟泡面不下调料包一样，失去了灵魂。”
虽然麻婆豆腐可以配着其他很多主食一起食用，但是对于陈哲来说，麻婆豆腐和大米饭才是绝配，不搭配大米饭来吃，对他来说这道菜就失去了灵魂。
“原来是大米饭啊！我还以为那个麻婆豆腐的灵魂伴侣是什么很神奇的东西呢！”
微微地嘟起嘴巴，郑秀晶腮帮子鼓鼓，就好像一个包子一样，对于陈哲说出来的这个答案，她表示非常不满意，很是失望。
而对于陈哲这种让美少女的期望落空的行为，郑秀晶表示一定要好好地谴责一下。
“你可不要小瞧大米饭配麻婆豆腐，这两个碰撞到一起时产生出的化学反应绝对是超出你的想象，等一下你吃完之后就知道。”
朝着郑秀晶轻轻晃动了一下自己的手指后，陈哲便打开了一个柜子们，从里面的储米桶中装出了一量杯的东北大米。
他一边向着郑秀晶渲染着大米饭配麻婆豆腐有多好吃，一边打开水龙头，一边手速飞快地搓洗着大米。
经过两次搓洗后，陈哲便将洗米水沥干后，又重新加入了适量的干净水，便将装着大米的电饭煲内胆重新放回去，盖上盖子设置好了时间后，这才舒了一口气。
“那么你还不快点做麻婆豆腐，不然等一下大米饭好了，麻婆豆腐却还没做完，而且我还等着学习你怎么做呢。”
就在陈哲准备去抽一张纸擦拭自己额头的汗水时，一张纸巾已经轻轻地和他的额头接触，慢慢地擦拭起了额头上的汗珠。
而伴随着这张纸巾的，还有一股陈哲异常熟悉的独特香味，让他忍不住皱起鼻子，轻轻地嗅了几下，确认了一下自己身前的人。
站在自己身前的人赫然正是刚才还一副气鼓鼓模样的郑秀晶，这个时候的她，脸上认真严肃的神色中夹杂着几抹不易察觉的温柔，踮起脚尖擦拭着陈哲额头的汗珠。
——————认真做菜的时间——————
将锅放在了气灶上，陈哲扭动开关，将气灶的火焰点燃，以此来将锅给加热，好方便进行下一步的工序。
热锅完毕之后，陈哲先是放入了牛肉沫和少量花生油，将其炒香，在此期间调入料酒，继续炒香炒酥。
在牛肉沫炒得差不多时，陈哲便放入豆瓣酱和豆豉，炒出香味后，又再加入葱姜蒜沫继续炒香，接着加入辣椒粉进行调色。
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