食材房里的食材特别的多,裴芳才很快就挑好了,拿了几根胡萝卜和白萝卜出去了。看来他要做的冷菜和李大牛的差不多,都是特别体现刀工雕刻技艺的菜品。
对于这一点,祁二凤倒是有自己不同的想法。毕竟大家不是来看你的刀工的,作为评委,对美食评价的第一要义自然是味道。因此,祁二凤不打算和另外两位大厨的思路一致,不去追求单纯的刀工,而是在冷菜的味道上下功夫。
打定了主意,祁二凤开始在食材房寻找起食材来,忽然她的眼前一亮:“哇!醉仙居居然还有这个东西!”
李大牛的动作很快,第一个完成了他的菜品。只见白瓷盘上一个栩栩如生的娇憨胖娃娃坐在莲花上,手里捧着寿桃献礼。他的刀工确实厉害,胖娃娃是用白萝卜雕刻出来的,表情十分生动娇憨,让人心生怜爱。而那寿桃则是用粉红色的水萝卜雕刻而成的,看起来也让人食指大动。
裴芳才的速度也很快,在李大牛完成不久之后,他的冷菜也完成了。让人惊叹的是,裴大爷雕刻的是双龙戏珠。胡萝卜雕刻的是红色的火龙,白萝卜雕刻的是白色的雪龙。两条龙威风凛凛,似乎随时都有可能活过来一样。
他们两个人的菜品端上来之后,围观的群众一阵赞叹。
“哇!不愧是醉仙居的大厨啊!你看着刀工,就连我这个外行都知道好啊。”
“就是啊,意头也好,你看李大厨那大胖小子多惹人喜爱啊!那寿桃明显就是为了献礼给方长老的嘛。”
李大牛听到人群中的议论,得意地扬起下巴,眼神不由自主地往方长老的方向瞟。
确实如大家说的那样,他这个寿桃就是为了讨好方长老的,想来老人家看到这个应该会对李大牛有很好的印象。
然而,让李大牛没有想到的是,方长老看到那寿桃之后居然一点儿反应都没有,跟看到寻常菜品的神色一样。
除了对李大牛的菜赞赏有加,围观的群众对裴芳才的菜也赞不绝口。
“裴大爷这两条龙真是绝了嗳,你们看,跟活的一样!”
“就是啊!而且都是用萝卜雕刻出来的,这可了不得啊!”
“我就喜欢裴老爷子,以前他还在醉仙居的时候,我就爱点他做的菜。”这位发话的一定是醉仙居以前的老顾客了。
听到大家的话,李大牛分明有些不服气,不过,当着这么多人的面,他不好将自己的情绪流露出来,于是只好先暂行将心里的不服气压抑下来,静静等候评委们
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 文坛书院 All Rights Reserved.kk