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第951章 实践课堂钥匙带卡罩

作品:美食圈外挂帝作者:巧克力蘸糖
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吧?明天是不是应该换项了?”

汪玉龙点点头,虽然今天的教学成果明显超出了自己的设想,但他却觉得非常欣喜。

“贴制技能操作起来可是非常难的,想要学到精髓,没有一定的实践累积,更是不可能的事情。但是付宇在烹饪天赋上的能力真的是非常卓越,厨艺基础也很厉害。”

“我看他在烹饪操作,和烹饪技能,细节处理等等方面,他的能力要比章鹏还要出色一些,是咱们美食圈子里不可多得的人才,加以培养,能成大事儿。”

刘雨侬原本只是想要跟汪玉龙商量一下,为付宇进行特训的内容安排,没想到汪玉龙竟然谈及了对付宇的评价。

刘雨侬点点头,赞同道:“确实,他在今年的省赛上表现的也非常优秀,我估计等到全国赛圈也能拿下不错的成绩。”

说到这里,刘雨侬又忍不住说道:“其实.你们对付宇还不是很了解,他精通的不光是红案烹饪,白案操作也很熟悉!”

汪玉龙顿时侧目:“哦?”

就连刘章鹏也是好奇的看着刘雨侬。

刘雨侬缓缓说道:“付宇非常擅长白案的操作!”

“似乎他对白案烹饪有一种特别强的悟性,同时他还会雕花技能,可以非常娴熟的将三者结合到一起,任何一道菜肴,他都能非常快速的上手,而且想要改良创新,切入点也往往是红案和白案,以及雕花一起搭配。”

“可问题是,他从厨师学校毕业进入千里马后厨实习,其实里外里才参加工作了一年多的时间,你们怎么想?”

此话一出,顿时两人都愣住了!

汪玉龙瞪大眼睛:“这怎么可能?”

刘雨侬感慨道:“如果是省赛之前,我也不信!可是我当时特意刷了付宇的烹饪视频,他在白案方面的操作真的不逊于老师傅的手法。尤其是他学习厨艺烹饪时不管什么技能上手进步都特别快,而且天赋和悟性十足。”

“他简直就是天生的全能厨师,说实话,他在不少的烹饪技能操作上,几乎都是自行领悟,根本不是我教他的!”

“这还不算!”

“省城正阳门酒楼的大厨徐振博,你们听说过吧?就是去年那个在省美食协会年会上夺冠的优秀厨师,他在省赛的时候跟付宇一组,结果一轮就淘汰了。”

“而且在决赛之前,省赛的几位评委还特意留下付宇一起交流烹饪经验,你们敢信吗?当时他还曾提出了白案和红案以及雕花操作,在烹饪菜肴时的

…。。
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