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第973章 触发比赛晋级长期任务

作品:美食圈外挂帝作者:巧克力蘸糖
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能和操作经验互相融合的时候,付宇这才发现,原来自己以前所掌握的技能操作,其实存在着不少的问题。

比如肉类食材的熟嫩程度原来可以通过颜色和味道,进行精准的辨认,其实时间的长短并非最重要。

烹饪肉类进行焖制的主要目的,其实是因为最完美的食材状态并不是软烂程度,而是实现一种可以让食材保持在最为鲜嫩的状态,以及减少因为出锅上菜的过程中出现食材冷凉,会影响到最终的口感。

这种感觉其实非常的奇妙,但是理解了,又会发现很容易掌握。

不过,明明很简单的操作理念,但是如果没有人点拨,仅靠着自己去悟,却是一件很难的事情。

之前过来参加比赛的时候,付宇只抱持着自己能在这次活动中拿到一个好的名次,辅助刘雨侬成为第二名,顺利获得任务奖励,也就非常不错了。

结果没想到事情远比他想的还要好,还要圆满!

惊喜来的太突然,让付宇一直处于精神亢奋的状态。

心态对于学习的进度影响还是非常大的。

付宇沉浸在心得学习领悟之中,也不知道过了多长时间,他忽然感觉到脑海里的知识有一种涓涓细流汇聚成海的感觉!

意识到这一点,付宇顿时神情一松,这种感觉应该是三项个人技能已经彻底被领悟吸纳,收为己用了!

付宇原本在肉类食材的烹饪,以及焖制、熏酱类的个人技能,已经达到了中级,尤其是肉类食材烹饪,凭借着对于火候掌控和时间把握方面的专长,再加上系统对话框的提示,其实掌握程度已经很高了。

但是!

食材在烹饪时的基础技能,高级和中级之间的差距还是很大的!

毕竟,食材的烹饪技能是一个非常大的分类!

只有对各种食材、各种烹饪方法、各种细节操作有了足够的理解之后,才能有所突破!

就比如付宇的塞制操作法,还不是汲取百家之长,把所有的关于塞制操作的技能掌握之后,才达到现在这样熟练程度的吗?

想到这里,付宇心里还是挺激动的,如果自己的【肉类食材熟嫩程度辨识技能】、【焖制食材用量掌握技能】、【熏酱烹饪窍门技能】都能达到高级。

对于自己今后的厨艺提升来说,实在是大有裨益!

【叮!触发任务,通过使用肉类食材熟嫩程度辨识技能、焖制食材用量掌握技能、熏酱烹饪窍门技能,烹饪完成比赛菜肴,并获

…。。
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