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第237章 宫保鸡丁(亲自教学)

作品:我在惊悚无限流当大厨作者:火之耀
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亲做过,可不是这个名字,就叫酱鸡丁炒辣椒。”

“名字什么的不重要,关键是这道菜好吃。”秋梨心中一喜,看向季素娘说道:“什么时候能吃上你的手艺啊?”

“那就中午吧,我爹说了,之前在山上,大家都人心惶惶的,我出面施粥没人有意见,可眼下我们安顿好了,他们也都出了米粮,我就不能再出风头了。”

她狡黠地笑了笑:“所以呀,今后熬粥,我们几家会轮流派人过来,走吧,我带你去‘菜香楼’转转。”

“好啊。”秋梨一弯腰将小团子抱了起来。

门口的婆子唤了车夫过来,秋梨终于享受到了坐车的待遇,车厢里布置的很雅致,靠垫熏过香,味道宜人。

车夫是季家家生子,扬起马鞭,熟门熟路地往南坊驶去。

进了内城没多久就看到了“菜香楼”的招牌,季家的餐饮生意做的比陈家红火,装修也更显高档。

但是最近闹灾,大门紧闭,只安排了两个伙计在里面看守东西。

马车径直驶向了后院,停下来后,一个伙计迎了上来。

厨房间里一般的常用菜都有备,院子的屋檐下,圈了一小块地方,散养着几只鸡。

“捉一只鸡,清理好放进厨房备用。”季素娘吩咐伙计道,随即她拉着秋梨进了旁边的一间厢房,厢房一共两间,中间隔着一个厅。

小团子四处乱逛,不一会儿就不见了踪影。

“我小时候经常过来看我爹做菜,累了就会在这里休息,隔壁那间是我爹的。”她坐在榻榻米上,一边点燃小炭炉一边说道:“我爹常说,有一技傍身,走到哪里都不用怕。”

“我想,就算将来这家业我守不住了,凭着我这一手厨艺也能东山再起。”

秋梨笑嘻嘻地点点头,“那我今天可要好好尝尝季大厨的手艺了!”

院子里传来鸡群的惊叫声,看来伙计已经下手了。

水壶里的水冒热气了,她捻了些茶叶放进茶壶里,将沸水倒进去,清洗了一遍茶杯后,将第二波茶水倒进杯中,递给秋梨。

茶叶香在室内飘散开来,茶汤清亮。

“好茶。”秋梨喝了一口赞叹道。

“我家在后山上有个面积不大的茶园,这是春茶,一共就得了几两,都是留给自家喝的。”

门外传来了伙计的声音:“大小姐,食材都备好了。”

“好,我这就来。”季素娘一口饮尽杯里的茶水,站了起来。

…。。
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