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41今天中午吃什么(二)

作品:穿越农家:种田发家养崽崽作者:空竹笙笙
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但是林禾琢磨着,既然其他各种蔬菜都有了,这土豆,指不定也在什么地方生根发芽呢,只是还没能传播到他们这一片来。

就像油菜和菜籽油一样。

想着想着,就想到了这几天,自己东一下西一点的,想到的各种毫无计划的计划,脸都快要皱成一团了。

感觉好像要做的事情太多,但是时间又太少啊。

“娘,娘?”肩膀被推了推,李瑜疑惑的看着她,见她回神,忙问:“娘,你一直端着碗站在这里干嘛?”

“嗯?”林禾低头,才发现自己端着半碗米,站在米缸前发呆呢。

“没事儿,就是突然想到点事情,以后再说。”

连忙淘米煮饭。

米饭可以直接焖煮,煮出来下面还有薄薄的一层锅巴。

不过林禾今天准备弄点别的花样,直接多加水,把米煮到七分熟的时候,倒出来用新买的小筲箕滤米汤。

过滤后的米饭,再像蒸包子那样,把蒸格下面铺上一层纱布,倒入米饭,直接蒸熟。

这样的米饭吃起来粒粒分明,有嚼劲,非常好吃。

林禾喜欢这样吃米饭,如果是精米的话,更好吃,不过她之前嫌麻烦,并没有这样做过。

而村里人更常做的,是把七分熟的米滤水之后,不是蒸,而是闷。

锅底铺上酸菜,或者豆角,或是红薯南瓜等,上面倒上米饭,锅边加水,这样闷出来的米饭,既有米汤又有菜。

心里乱七八糟的想着,手上的动作是一点不慢,野鸡炖好了,让李皓去院子里守着,要是看到李长辉他们回来了,喊她一声,她就准备炒别的菜了。


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