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第677章 三胞胎不稀奇

作品:重生七零美好生活作者:席祯
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甜甜的拐枣糕、喷香酥脆的芝麻薄饼以及做起来难度系数比较大的蛋苕酥。

吕姥姥这是十八般厨艺全使出来了,攒了一年、平时舍不得吃的食材,这阵子全都做成了吃食。

难怪村里这么多人嚼舌根,说吕姥姥老糊涂,为个八竿子打不着的外人,费粮费油又费工夫,图啥呢!

像油炸的地瓜干、需要好多鸡蛋和糖霜和面的蛋苕酥,普通人家连春节都未必舍得做来吃。

地瓜干蒸熟晒干了给娃子当零嘴就不错了,还拿来油炸、还撒芝麻,这得多费钱啊。

鸡蛋是要攒着卖钱的,偶尔拿个给孩子们补补还行,拿来和精贵的白糖一起做零嘴儿……啧,整一败家精!

吕姥姥却不这么想,外孙女难得来一趟,别说今年收成好、家里余粮充足,就算不够吃,也要想办法弄点来给外孙女一家尝尝鲜。这是她身为姥姥的心意。

“吃呀!嫌姥姥手艺不好,味道不正?”吕姥姥端出刚做好的红糖鸡蛋茶,一人一碗舀给他们,再一个劲地劝他们吃点心。

盈芳哭笑不得:“姥姥,这么多咱们哪吃得下,您别忙了,坐下说会儿话。一会儿姥爷醒了进去陪他。小舅他们今天回来吗?”

吕家小舅陪媳妇儿去丈母娘家看望小产的嫂子,因丈母娘家离得远,一来一回最起码得三天。

“怕是得明天才回。昨儿走的,到那里就晚上了,今儿待一天,多半要明儿早上回来。”吕姥姥说道。

随即想起外孙女寄来的火腿,难为情地说:“那啥,小芳啊,你寄给额的那咸猪肉腿还得晒了才能吃?本来想让你小舅母割一点带去娘家的,你信里说还得晒,额这心里没底,就没割。”

盈芳忙解释:“照理这火腿是要风干了暴晒了阴凉处挂一两月才拿来吃的,我们弄火腿肉的时候太迟了,只好先寄来姥姥家。火腿在哪?我调碗盐水洗洗,然后找个通风的地方挂着,挂干了再晒。”

吕姥姥拍拍胸脯:“哎哟亏得额没乱来,要不然这么大一条猪后腿指定被额搞砸了。别说额,额们大队的大队长都没见过这样腌的猪腿肉,还羡慕额来着。”

盈芳笑着道:“这叫火腿,比单纯腌的咸肉耐放,晒透了挂阴凉处,青黄不接时割点下来蒸蒸吃,不仅香,还耐放,放上一年都没事。”

“真的呀?那可太好了!回头你仔细跟你小舅讲讲,以后咱家得了肉一时半会不缺吃,也这么弄。春耕夏种那阵,过年囤的荤油吃完,新一年的荤腥还没下来,这边农活

…。。
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