已经收拾东西退下，又换了人推硙（石磨）出来。
已经泡好的豆子，经过硙的研磨，就成了细细的白汁，众人没见过这种吃法，都睁大眼睛认真看。
磨了一大桶豆汁，再用纱布过滤一遍，放在釜中煮，刚开始还有属于菽那独特的青涩味，很快就传来浓郁的豆香。
在众人快要抑制不住好奇的眼神中，点燃麦秸，取干净的草木灰水，到点豆腐。
看着一锅香味浓郁的雪白豆汁，慢慢凝结出絮状，苏檀这才满意点头，叫人拿出来小木桶，捞出来些，笑着道：“这稍微放一放，就成豆花了，上面撒一层腌菜碎就很好吃，可以作为朝食来卖。”
说着又分给众人吃。
这是连厨子都没吃过的吃法，连厨子都震惊了，更别提村落里的众人。
用纱布将剩下的絮状物都包起来，用水桶压着，苏檀一边等待豆腐成型，一边跟众人交代：“一斤菽大约能出三斤豆腐，但做豆腐很累，属于体力活，这又是家常要用的，综合下来，一斤黄豆可置换一斤半的豆腐，大约等于就可。”
说是个体力活，不光是泡豆子磨豆子，还有担着去卖货，走一日下来，鲜少有人受得住。
将细节又商议好，苏檀一回头，就看见王贲和蒙恬满脸呆滞，显然对目前发生的事表示极大震撼。
他们是来压场子的，结果英雄根本无用武之地，就闲站着，听公子扶苏一顿输出，就将事情交代妥当了。
都办妥了，一行人又火速离去，只留下一匣尚未成型的豆腐还在等待。
坐在马车里——
王贲一脸神游：“原本我当你只是背书快些，略聪慧些，在我还在玩泥巴的年纪，你已经能做豆腐了？”
这个他从未听过的好吃东西。
苏檀摸了摸鼻子，温声道：“侥幸得来罢了，想着利于民生，便想法子先试验着推广，等这周边村落接受良好，再试着往全大秦推广。”
蒙恬拱手，满脸恭谨：“恬以公子扶苏马首是瞻！”
王贲斜睨他一眼，糟糕拍马屁又晚一步，他满脸悲愤：“贲亦是！”
听着两人说话，苏檀心中不由得豪情万千，若他政爹的目标是这八荒六合，那他苏檀的目标就是最强辅助！
和两人分别后，苏檀先去章台宫禀报，说是今日事情已办妥，等他明日去看豆腐做的怎么样，再谈推广。