粉粗粮灌进猪大肠里面再次清理，保证里面干干净净。
柳依依在边上盯着，柳景峰就算想偷懒，也不敢。
王志明看到柳景峰乖乖地去洗猪大肠，不敢有半分不满，他更是欺软怕硬，特别怂，乖乖地拿着镊子抱着猪头，仔细地捏掉上面的猪毛。
看到他们乖巧地做事，柳依依点了点头，“你们乖乖地干活，一会儿给你们弄好吃的！”
柳依依端着大盆，里面放了几十斤的肥瘦相间的五花肉，来到了前院。
昨天买了绞肉机，一次能够绞肉三公斤。
反复几次，所有的猪肉，变成了颗粒比较小的肉粒。
两盘子葱姜蒜放进去，也搅拌成碎末，倒在装肉沫的大盆里，打了二十个鸡蛋，还有昨天她配制的调料。
柳依依用力地用手搅拌这些馅料，大约用了十分钟之后，才调拌均匀。
如果以后制作数量多，还需要买一个搅拌机，就不用人力搅拌了。
张翠霞弄完了猪头，然后过来问道：“依依，三个猪头全部弄好了，我也清洗干净了！接下来该怎么弄呢？”
柳依依指了指昨天晚上支起来的大锅，“妈，你把猪头放在锅里，调料包我已经弄好了，就在厨房里面，一个锅里扔一个！”
张翠霞把猪头放到大锅里面看，看到还有空隙，“依依，这些猪肝猪心猪大肠能放在里面吗？”
柳依依点了点头，“都可以的！两大锅应该能够放得下！卤大肠下午再弄！”
按照柳依依说的，张翠霞把料包放了进去，大火烧开，开始炖煮半小时，然后小火慢炖。
柳景峰，王志明在后院打扫卫生。
虽然苦着脸，但他们不敢不干。
等到柳景峰忙完了，来到前院，立即又被柳依依抓了壮丁，“去洗手换衣服，来这边做肉肠。”
柳景峰，王志明不敢耽搁，洗得干干净净，过来帮忙。
做肉肠的手动机器，昨天也买回来了。
柳景峰一边手摇，一边拿着勺子往里面放肉，王志明坐在另一边撑开人造肠衣，开始灌肉肠。
柳景峰一边干活，一边看向正在烧火的老妈，“妹妹，咱家这是要做卤肉吗？”
柳依依正在用麻绳把肉肠，捆成一节一节的，放在盆里，“嗯，是啊！昨天晚上你们没吃？”
“啊？”王志明惊讶，“妹子，那些卤肉是你家做的？”
柳依依点了点头，“是啊，好
…。。