老本行，做铁板饭。
“阿婶，你搞铁板饭可以，不过作为英乐公司的领导，你得把这美食街给好好打理着。”马小乐笑呵呵地说。
“反正我会尽力的，到哪天要是我觉得没那个能力，会跟你说退出的，那是我可就要一心一意地搞铁板饭了。”柳淑英道。
“阿婶，别先把退路铺好。”马小乐道，“别想着你那铁板饭，我知道你有手艺，肯定能做起来，不过那没啥大搞头。这么说吧，打理这美食一条街你是肯定行的，不过事情不仅仅于此，就只当作个锻炼嘛！”
马小乐称柳淑英打理夜市美食一条街是个锻炼，确实有他的想法，搞美食是不容易做大的，想要大把大把地进账，得考虑干大点手笔，比如榆宁大酒店的规模档次，照那样子也搞一个，形势好了再学学银龙国际的七楼，整点极具特色的东西。
不过这些还不是目前所要多考虑的，马小乐也不着急，先把美食街给搞上路子。
一周过后，美食街初见模样，统一搞了简装修，想要特色风格的商户自己出钱搞。不过柳淑英给了个建议，说商户出钱搞装修会有些不情不愿，英乐公司应该考虑按照商户装修的档次给予一定比例的补偿，这样可以让商户心里通亮。
柳淑英的建议，马小乐是百分百采纳的，而且说类似事情，以后让她全权处理。
几个条件很优惠，商户陆续入驻，不少新开的饭馆、酒家和一些加盟店都落户进来。
美食街渐渐有了些人气，开街在即。