不食河豚不知鱼之味，食了河豚方知百鱼无味。
足见河豚的美味。
这也是为什么，齐皓在制作这道浓缩版的芙蓉斗时，没有选用除赤鳞鱼外，其他的鱼来做。
河豚鱼茸裱出来的芙蓉花，吃到嘴里，口感上，很像是嫩豆腐，但味道，又不是嫩豆腐能比拟的，更准确的感观，反而它更像是一块完全不油的肥肉，肉嫩弹牙，鲜而不腻，那股本源的极致味道，绝对不是任何佐料能够调出来的。
这种味道，谁能不爱？
也难怪，讲究美食的厨师，总是翘首期待初春时节。
这个时令的野生河豚，因为体内聚积大量脂肪，肉质也是一年中最肥美的时候。
三下五除二，章君惠将手中，那只不大点儿的芙蓉斗消灭得一干二净，最后只得眼巴巴地垂涎盘中仅剩下的三只蟹斗，那场景，很像是猪八戒囫囵吞下人参果后，眼馋地看着孙悟空跟沙和尚吃果子。
可该说不说，即便只是用了两种材料，味道都能这般出奇，更不用说，完整的菜肴用到十二种珍惜食材。
那逼近10万的售价，倒也实至名归！
彼时，邓玥已经将千红一窟饮倒好，将三只紫砂杯，先后给了齐皓、章君惠跟白筱莲。
“要不…咱们先干个杯，以茶代酒！今天感谢你们的帮忙，不然我自己一个人，还真是没办法应付这么多的事情！”
接过杯子后又端起，齐皓表率性地起身。
随后，另外三人也起身，在碰了个杯后，四人共同将茶汤，一饮而尽，场面还真有点像是在喝酒。
这也是齐皓第一次饮用现实世界里，自己做出来的千红一窟饮。
尽管奶奶齐四凤，以前在夷甸山那边种茶，但是，论对茶道文化的了解，他还真没有什么知识储备，更不懂得如何品茗，不然几个人也不至于把茶给喝出酒的感觉来。
不过，从厨师的视角来看，齐皓还是能够通过敏锐的味觉，品尝出蕴藏在茶汤里面，那股馥郁悠长的香气，以及甘润爽口的感觉，一口下去，很像是在滑滑梯，滋溜一下，汤水便畅通地流入喉管，绵柔细腻，如绸缎般丝滑。
而且喝完后，还想着再来一杯。
此刻，有了同样感受的齐皓，分分钟理解了刘泽的郁闷，就那巴掌大小的茶壶，用来装千红一窟饮，连塞牙缝都不够。
可没办法，工序成本在那里摆着，188元一壶的价格，齐皓确实是做出极大的让步了。
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