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第八章 秀色可餐

作品:重返1977作者:镶黄旗
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水的皇家气派相比,又全然不同。

这里景色与建筑结合巧妙又含蓄,你中有我,我中有你,将一个“藏”字发挥到了极致。

在围墙之外,乃至大堂之内,都绝对想不到里面独有洞天。

那么这种颇有“采菊东篱下,悠然见南山”之雅趣的风景,必然是符合洪禄承夫妇和寿敬方的审美情趣的。

所以几位长辈走进餐厅,都是感到无比惊喜。

寿敬方甚至声称,“秀色可餐”这四个字,完全可以运用到这里,是相当恰如其分的。

另外,还别看餐厅里还没几个人,主厨的手艺据洪衍武来看,也马马虎虎、强差人意。

但吃西餐却是大多数洪家孩子们还从未接触过的新奇场面。

再加上闪亮的烛台、刀叉,洁白的台布,芬芳的鲜花、与舒适的沙发椅。

年轻人们在这里也都产生了一种心旷神怡的兴奋感。

用餐的时候,尽管他们对奶油蘑菇汤,鹅肝批配面包,果蔬沙拉,小芦笋烤羊排、苹果配香草冰激凌,这些充满异域风情的菜肴还不太适应。

但挥舞刀叉的兴致极佳,举坐欢声笑语不断。

在这种情况下,洪家的孩子们也就听到了上一辈人平时难得吐露的往事。

先是寿敬方给大家讲述了他和洪禄承少年时,在津门初次吃“起士林”的经历。

说大冬天的飘着雪花,他们哥儿俩做了洋车巴巴赶去。

就因为不懂德文,花了六块大洋,竟只叫上来六客不同口味的“德意志”……也就是冰淇淋啊。

因为当年这玩意是放在蝶形香槟杯里的,还总要插个德国的小旗,于是他便依此而称了。

这玩意肯定不能退啊。

好嘛,他们俩最后只能加点了两杯热咖啡。

那是一口苦,一口甜,一口热,一口凉,完全捏着鼻子往下咽的……

这陈年的故事,更是把大家逗得忍俊不禁,大笑了一气儿。

因为谁都没想到他们的上一代人在青春年少时,遭遇的窘事,也是如此的可爱和有趣。

跟着呢,洪禄承和王蕴琳也因此勾起了谈话的兴致,便与寿敬方共同追忆了一遍旧京的西餐。

据他们聊天里所称,京城过去对外国人的洋饭不叫西餐,而称为“番菜”。

西餐厅也不叫西餐厅,叫番菜馆。

比较有意思的是,京城曾有个“吉士林”开张于四十年代初,是东北

…。。
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