“烧火，把牛奶加热。”乌灵珠一吩咐就有人干。
胤禛无奈摇头，陪着她身侧，看她额头和鼻尖上都有了密汗出来，脸上的粉都花了；也不嫌弃，从袖子里拿了干净手帕给她擦拭。
一番折腾，蒸笼里的牛奶已经热了，乌灵珠让人把蒸笼搬出来，在厨房里摆开；又让人拿了刀子过来，每个碗里的奶皮都给划破，命人又拿来二十个碗，把奶皮里的奶都给倒出来另装。
热奶装完，蛋清、细砂糖或者红糖放进去搅拌均匀；再将每个碗里搅拌好对奶过滤一次，将蛋清里的小疙瘩或者不均匀的东西排除。之后沿着碗边将过滤好的牛奶重新倒进之前的碗里，让奶皮浮起来，继续上蒸笼。
“府里都有些什么水果？”
“啊？”女大厨一时间还有些懵。
胤禛一个冷眼过去，女大厨一个激灵回过神来，“回福晋的话，厨房里现在放着的水果只有葡萄和橘子两种，您要什么？”
“葡萄，把皮给去了。”乌灵珠转头就不管其他的，“加热继续蒸。”