在这个明月高悬的夏夜。
刘老七就想起自己第一次走进屠宰场的场景。
那时候父亲病重，他妈是个裹小脚的女人干不了重活，几个弟弟妹妹还年幼，他经人介绍去屠宰场工作，掀开那个厚重的塑料门帘，映入眼帘的是满地的血水，一头头待宰的牛，血腥味混合着牛粪味，冷库里一排排冰冷的铁钩子。
屠宰场也是黄家的产业，来安县菜市场的牛肉全是这家屠宰场里出来的。
他第一天进场就被师傅安排去给牛递刀子。
宰牛有很多种方式，那时候厂里还没有电击的设备，要么拿棍子砸，要么拿刀子捅。
捅脖子或者捅心脏。
他清楚的记着接过那把细长的宰牛刀的时候，手心里那种微凉沉甸甸的感觉，也只记得他走向那头牛刀时候砰砰的心跳声，还有那头老牛回头看他的那一眼。
他当时紧张的握不住刀，手心里全是汗、膝盖都软了。
他差点跪下，他想扔下刀转身就跑，但是跑了，全家的就没生计了。
师傅说：「你捅的越快，它受罪越少，快捅」。
他耳
朵里带着那种嗡嗡的白噪音声，狠狠的一刀捅到那头老牛的脖子上，却连牛皮都没能穿透。那头牛疼的「牟，牟」乱叫。
但是牛脖子上瞬间渗出来的血水，却像是某种劣质的***一样，让刘老七疯狂了起来。
十多岁的他嘶喊着，闭着眼，疯狂的捅了牛脖子十几刀。那哪是一种他从未体验过，在那之后也再未体验过的畅快感。
哪怕后来他知道了找女人，做男女之间那点事却也没有拿刀捅进牛脖子的那种感觉畅快。
从哪之后他宰过很多牛，却再也没能找到那种感觉。
他宰牛刀速度越来越快了，有时候一天能宰上百头牛。宰牛的技巧也越来越娴熟了，扭头和牛脖子之间有一块神经中枢，找准了位置，一刀进去，牛就死了。
他的刀也越来越快了。
他师父说的对，他的刀越快，牛受得罪越少。
但是他逐渐麻木了，宰牛越来越没意思。
他三十岁那年，在屠宰值夜班，晚上进来了一个贼，那贼扛了一扇肉就要跑，他拎着一把宰牛刀在后头追，追上去就是一刀，直接把那贼的脖子捅了个对穿。那是他第一次杀人，非但没有受到任何处罚，还因为保护了屠宰场的财产受到了嘉奖。qδ
最让他感到开心的是，他又找到了那
…。。