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第三百二十七章 撸串与研讨会(二合一)

作品:末世小馆作者:秦善官
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要选羊臀肉和里脊,肉质细嫩多汁,和羊肚腩脂肪间隔串起,撒上孜然粒和干红葱碎稍经腌制。

猪肉,最好的部位莫过于猪颈肉,上好的猪颈肉每一条纤维都是脂肪和肌肉的完美结合,油脂丰沛,口感软嫩至极,当然要配上大蒜一切两半串起做成蒜瓣肉。

整只的羊腿羊排,鲜活海鱼,再诸如怒蛙生蚝鱿鱼排骨鸡翅筋头巴脑土豆茄子大辣椒,林林总总准备了足有几十种。

当然,还要搭配必不可少的五香粉与各种调料混合成的烧烤酱才算完美。

在这里面,五香通常是指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种比较常用的基础香料。

一溜排开了四个烤架,点上通红的炭火就开烤了。

一群人都是五阶的大高手,选用的材料并没有什么顾忌,下到普通的水果蔬菜上到四阶异兽,通通都可以上桌。

柳木凉亭里,草地上,三五成群的或坐或站等着开饭,也有人提着冰凉的啤酒或者一坛五彩蛇酒,打起了台球,一派和谐景象。

随着一缕缕的白烟夹杂着炙烤香料尤其是孜然辛香刺激的气味开始飘散,整个院子的人都频频回头,

“嘶,这个味道...”

“咋就跟咱们在荒野上吃的烤肉,味道不大一样呢?”

“烤肉我吃了一辈子,但是这个味道,让我有点陌生啊!”

山爷苦兮兮的当起了服务员,流水一般将各式新鲜出炉的烤串送到各处,而盆栽依旧在卖力的兜售她的打折酒水。

温重酒剥着花生壳,一粒花生一口酒,风度翩翩,见一大铁盘油滋滋冒着青烟的肉串端了上来,有些皱眉。

很显然这种东西不太符合温大人翩翩如玉的画风,

“吃吃吃!”

赵二叔一把签子塞进温重酒手里,“老温,你咋不动手?等着哥哥喂你不成?”

温重酒苦笑一声,拿起一串模样看起来最周正的白条板筋,咬了一口,

“恩??这个味道....”

赵二叔斜了一眼,“嘿,就知道你老小子从来不吃这种东西,啧,这味道如何?”

温重酒仔细品了品,“非常粗犷,非常特殊,这个孜然的味道...很奇异,和铁线藤的味道很相似,但更加突出,更加浓郁。”

事实上,非常出乎温重酒的预料。

赵二叔一脸的无聊,啧啧有声,

“吃个东西也那么多弯弯绕绕,老小子,我听说你家里练

…。。
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