简单烹饪的好处很多，比如保留食材本味、突出某一地域特色等等。
再譬如说鬼鸡与白斩鸡从某种程度上来说有着异曲同工之妙，当然，它在调味上来说更偏向于景颇族的口味：
调味只以纯天然未经加工的原始香料进行，没有一点人工修饰的痕迹，鲜、酸、辣、香、野五点在鬼鸡身上体现的淋漓尽致。
林愁还在鼓捣那只湛蓝的大鸟蛋的时候，以大军舰鸟为原材料制作的鬼鸡就已经纳入了三位评委的考评范围之内了。
米咪说，
“嘶...酸啊，真酸，酸的让人很舒服...还没熟透的青柠檬居然一点点都没有涩味么？”
米蜜说道，
“姐夫放了糖的，嗯...也许有关系...吧？”
冷涵倒是没说话，只是万年寒冰一般的面孔上出现的些微表情已经证明了一切。
鬼鸡看上去倒没有多么惊人——最多最多，也只是红红绿绿鲜艳的色彩看起来很俏皮很引人食欲。
酸香的味道无时无刻不从中透露出来，些微的一点汤汁果酸弥散、非常清澈，足以证明里面没有过多的添加什么粉粉面面。
纯天然的植物清香和撕成丝的禽肉共同组合出一种让人无法拒绝的简单诱惑，非常特别。
入得口中，率先感觉到的就是难以言喻的酸——并不是指酸的程度，而是种类。
细细品味之下，其中有经过炙烤的树番茄的甜酸；有青柠檬青涩的酸；有柠檬叶在鼻端萦绕的中草药般的酸。
随之而来的就是辣，鲜姜的辣、糊辣的辣、鲜魔鬼椒的辣、红葱野葱的辣，这些不同的辣层层叠叠复合在一处，让嘴唇酥麻、让舌尖颤抖、让血流和呼吸都急促起来，额头和鼻翼也情不自禁的沁出细汗。
当这些复杂的味道与禽肉在口中统一总和时，眼前浮现的仿佛是青山绿水的原始森林，薄雾袅袅流水潺潺。
这是一道有意境的菜，能在流落孤岛时品尝到这种程度的美味，冷涵的心中不会有太多形容词，姑且有一个字眼儿模模糊糊的涌现出来——“感动”。
“哇哇哇~姐夫，那个鸟蛋要爆了要爆了！”
林愁拎着铲子威风凛凛的一摆手，
“不要慌不要慌，展现无与伦比的技术的时候到了！”
嗯，更准确的说，林愁是把这个可怜的大军舰鸟的蛋摇了又摇晃了又晃直接摆在火堆上给烤了。
几个人可以清晰的听见鸟蛋蛋
…。。