骨头是个好东西，连着骨头的肉可以最好的被锁住汁水，并有格外迷人的香气和味道。
将羊排外表全部煎出焦色之后，再格外照顾整齐劈开的大梁骨一番，煎到有“骨头”的味道析出。
随后将羊排首尾相连用铁丝捆成桶状，铁板上的迷迭香堆到两个羊排的中心处，再各放一个洋葱。
桶状羊排此时与铁板接触的部位其实是大梁骨，隔热良好，完全可以避免羊肉糊掉。
随手从厨房里翻出两个熬汤用的小桶把羊排扣起来，桶底和周围堆些燃尽发灰的炭火，完美冒充烤炉。
火星噼啪，两只桶内不时传来“滋啦”的声音。
此时，羊排的油脂还在铁板上翻滚，洋葱的少许汁水也会渗出最后与迷迭香混合——现在简易烤炉里的温度并不高，约在120~140度之间。
有洋葱降温，其实更类似于烟熏烘烤。
二十四分钟，应该是羊排被充满洋葱和迷迭香味道的烟雾滋润的恰到好处的时间。
去掉几乎只剩下余温的炭灰，掀开铁桶，少许青烟缭绕。
“呼，头一次做，看上去还挺不错的？”
找了个托盘把羊排放上去，走人。
二虎正在门口眼巴巴的看着呢，
“哇...能吃了吗能吃了吗！！”
“啪。”
林愁拍掉二虎伸过来的小手，
“等着，醒肉呢！”
二虎委屈巴巴。
今天的架势拉的有点大，虎叔干脆在那张石桌面上搭了个巨大的桌面出来，木板横梁什么都是现成的，要搁平常他还得费一番手脚，奈何在场的家伙都是能徒手生撕铁板的家伙，随便找几根铁条跟按小图钉似的一按，桌子就完成了。
放着羊排的托盘热气腾腾肉香四溢，就放在桌上，二虎和葫芦娃扒着桌沿眼睛都舍不得眨一下。
一分钟后。
葫芦娃：“二虎哥，愁哥说二十分钟，到了吧？”
二虎（斩钉截铁）：“再...等等...咕咚...现在顶多五分...十分钟！”
葫芦娃：“二虎哥，我好饿啊...”
二虎：“呵呵...”
葫芦娃开始发散思维：“二虎哥，愁哥为啥把羊排盘成圆形呢，看着像小丑带着一顶好奇怪的帽子。”
二虎：“咕咚咕咚！帽子？羊排也是有尊严的好吧，怎么能是什么随随便便的帽子，其实真的有点像
…。。