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只放了鸭蛋没放水的死面团子完全没有经过发酵，硬邦邦的吃不住力气，就是八尺大汉来揉这么一个小时也得把胳膊送去回炉重造。
——还好这是冷暴龙！
最终，面团在冷暴龙手中乖巧的变成了金黄色的、异常光洁的一坨。
冷涵脸不红气不喘，有点期待的问，
“好了么？”
林愁竖起大拇指，
“姑娘，你很有天份啊，要不要跟我学做菜？”
冷涵抱着双臂表情冷漠。
昂首挺胸，超凶，
“本中将还要忙着拯救世界！”
林愁的气势顿时被如此凶器冲得七零八落，
“嗯，女侠说的极是！”
他取出一根比成年人胳膊略粗的竹杠，将一头别在案板里端的圆形凹槽中，用竹杠一寸寸的挤压面团。
冷涵恍然道，
“是要做竹升面？”
“对，竹升面，面粉差点意思，不过应该别有风味。”
“你这样做竹升面是没有灵魂的，竹升面不是要坐在竹杠上面，然后单腿一跳一跳的把面压扁？”
“......”
林愁一脸懵逼。
合着冷中将你把骑着竹杠单腿跳来跳去当成竹升面的必要操作了？
那是普通人力气布不够需要体重来凑，本帅这种单手按翻虎豹豺狼的精壮大帅比只需要一条麒麟臂就已经足够了好么！
往复压过多次，直到一个半小时后，林愁才道，
“这下差不多了。”
接下来的就比较简单了，刀工分分钟教做人，将薄如蝉翼的面皮切成面条。
面团与空气反复接触，最重要的是保证面团中不留气泡。
既要细又要爽滑弹牙，不可谓不难。
“怎么还留了一张面皮没有切？”
“当然是包成云吞啊，云吞面嘛，怎么能少了灵魂！”
林愁包的薄皮云吞用的馅料是银鱼肉和虾仁，每只云吞里要三只完整的鲜虾才够，少了不够饱满，多了又会显得臃肿。
细嫩的银鱼肉、小火微炒至半生熟的流状鸭蛋、半透明的虾仁、嫩绿的野韭野葱，最后再加上少许汁水十足的清鲜蒲菜碎，用力摔打搅打上劲，直至声音变成粘稠的噗噗声，肉蓉肉馅等附着在完整虾仁上不会滑脱而是自成一体才好。
林愁动作飞快的包着云吞，每个都神似胖头
…。。