送走了自己的弟子和关银屏后，张溪总算是了却了一桩心事。
但还有很多其他重要的事情，需要张溪这个庲降都督去做。
南中这地方，矿产分布还是丰富的，但那是世家大族需要去考虑的事情，矿产可不能当饭吃。
正常的百姓需要考虑的，还是日常生活，吃喝拉撒。
其中吃最重要。
说白了，就是需要有足够让百姓能够生存的粮食。
而这点，南中这个区域，其实并不满足条件的。
南中这地方，包括了后世的云南大部，贵州西部，四川西南部山区，以及广西的一小部分。
这几个地方，除了建宁郡，也就是后世昆明那块平原地区，基本就没有多少可耕地面积。
这里面既有南中地形因素，也有开发不成熟的因素.很多可耕种的平原因为受限于开发度和人力，目前依然是处于一片荒芜或者沼泽田地的状态。
而南中这地方的种植物，即使在后世，也不过三种。
产量最大的是小麦，其次是玉米，最后是稻谷。
而这个时代，小麦虽然有种植，但麦饭不好吃，谁也不会多种，玉米这个东西还在南美洲躺着呢，只有产量不算太高的稻米，是这个时代南中百姓种植的主流。
按照张溪的记忆中，南中的农业分布好像就是这样的。
所以啊，张溪琢磨来，琢磨去，觉得好像还是得把馒头和面条给弄出来。
当初在新野弄的那个，顶多算尝个鲜，但现在，为了让南中百姓能够过上不缺粮食的日子，不仅要鼓励南中百姓大面积种植小麦，同时还得把一整套的磨面工具和食物给整出来。
所以，张溪打算盗版诸葛亮的馒头，以及面条。
其实难度真的不大。
当初在新野，张溪要搞出一个石磨来都挺困难，但现在，这就是一个构思和一句话吩咐的事儿.地位和权利不同了，能做的事情也就不同了。
而且南中这地方，尤其是牂牁郡，绝对不缺石头，也不缺石匠。
有了石磨，张溪甚至开始琢磨起，是不是可以把后世云南的传统美食，过桥米线给整出来。
但也就是想想，只要想到米线的成分和做法，张溪就打消了这个念头。
没有玉米面，你根本做不出米线来。
再一个，这年头哪有这么多油给你搞过桥米线？！
说到油啊南中有油，但那是桐油。
…。。