“从前是有想过，只是府城酒楼甚多，想要打出个名头来，倒不是件易事。”
郑元和道，“若是只做当地菜系，那些酒楼称得上是老字号，从他们那抢客人，就得下更大的本钱，若是做扬州那边的菜系，能否寻到合适的大厨是一回事，再来众人虽然都说扬州那边繁荣，吃食众多，大多憧憬一二。”
“但实际上我也去过扬州，那边的菜式的确看起来颇为精致，若是论好吃吧，也算好吃，但是实际吃上两次，还真是觉得不大习惯。”
到底一方水土养一方人，就好比让广东人吃辣，他们会颇为不习惯，而让北方人吃口味清淡无比没有油水的菜式，也会觉得寡淡无味。
郑元和的顾虑是情理之中。
江米夏点头，“郑掌柜不妨试试，这酒楼打一打药膳养生的名头？”
“郑掌柜家中做药材生意已久，在整个府城也算是人人皆知，若是开酒楼时，用做药膳的名头，大家必定会觉得用的是真材实料，心里必定会颇为放心。”
“且一但提及药膳这两个字，但凡跟药材沾边的，也会觉得与众不同，愿意尝试一下新鲜之物，如此更容易吸引客人。”
“郑掌柜家中的药材行里必定有许多手艺颇佳的大夫，拟定上一些常见、常用且滋养身体，不容易有相克食物的药膳方子作为招牌菜。”
听完江米夏所说的话，郑元和顿时眼前一亮，“不错，开酒楼，做药膳！”
这人嘛，大都是讲究个稀罕的，药膳这种东西噱头足，又新鲜，只要货真价实，滋味又好，不怕没人来的。
“这个主意好。”郑元和再次肯定地点了点头，“我今晚回去便和爹娘商议这件事。”
“真是多谢江娘子出谋划策。”
郑元和站起身，冲江米夏拱手道谢。
“我不过就是天马行空地想一想，大生意上的事儿我就不懂了，接下来还得看郑掌柜细心筹划为好。”
江米夏抿嘴笑答，全然不提自己的功劳。
郑元和越发连声道谢，待江米夏离开郑记时，给江米夏收拾了一大包的各种常用药品。
治风寒的，跌打损伤的，驱蚊虫的……
最关键的是里面有一瓶丸药是郑记的镇店之宝——人参续命丹。
这是用百年人参等多种名贵药材制作的丸药，若是突然有急症，可拿这个东西吊一吊性命。
总之，是价值不菲，且药效极佳的丸药。
这些东西江米夏未
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