李柏成用十分不屑的眼光看着面前这位，说：“我在巢湖，一颗炮弹下去，翻白一片，划船下去，捡大的要，小于五斤的都不要。”
三人一路闲聊，一路向西淠河码头走去，如果有人卖鱼，大多在那地方。入冬的麻埠，西淠河上的船少了很多，码头上的人也少，显得有点萧条。这个地方不同广西，一入冬就会很冷，动物出现很少，活人也会有冬眠的迹象，呆在家里猫冬，店铺少开了许多，往日的吆喝声更是难以听到，夏日里在码头边洗衣嬉戏的大姑娘小媳妇更是不见了踪影，只有一些残柳在寒风中摇曳着枯枝。
没有找到五斤重的大鱼，两条三斤左右的胖头鱼凑合，莫敌很大方的付了钱，李柏成把鱼提了，也没有回情报处，就在码头附近的一个大排档搞了个来料加工。大排档老板接过鱼，一脸笑成核桃状，大冬天的，没有什么人光顾，来三个军爷，就算赚不到几个钱，也能赚上不少的人气。很快，就拿出了菜谱，两个鱼头做汤，这种鱼号胖头，头的确不小，占整鱼的三分之一强，两个鱼头，两斤有多，加上几块农家豆腐，慢慢熬成浆状，撒上一些香葱香菜，那味道，简直不能对外人说。至于鱼身，一条红烧一条清蒸。李柏成显了一把身手，把大排档的大厨和老板都给震住了，他把两条鱼的内脏去了苦胆，把鱼肠细细的洗了，用姜酒盐糖腌上一会，找了一个锅，慢慢的煎了起来，鱼肠上的脂最先溶化，成了上好的鱼油，鱼肠在鱼油发出略腥的鲜香，不一会，腥味渐渐的淡去，留下一锅的鲜香。把整块的鱼肠用锅铲断成几截，李柏成让老板拿来两个鸡蛋，打成糊状，往锅里淋了下去，只见一阵炸响过后，之前的鱼油不见了，黄色的鸡蛋包裹着鱼肠，色香味俱全。装盘上桌，看得大厨目瞪口呆，操着一双筷子就往桌子上扑，在莫敌和韦永成还没有动手之前，毫不讲理的一把夹了下去。大厨把一块鱼肠送进嘴里，咀嚼咽下，好一会，才说了一句话：“我的娘，烫死我了！”
莫敌韦永成哈哈大笑，只听说过性急吃不了热汤圆，看来性急也吃不了煎鱼肠，这个煎鱼肠里面是一包的鱼油，只怕比汤圆还要烫上三分。
鱼头汤上来了，清蒸红烧鱼也上来了，上好的老酒来了一罐，本地风俗，酒满敬人，至于价格，喝了一罐算一罐，喝了半罐算一半，喝了多少，算多少钱。老板说，这是上好的佛子岭酒，在六安一地，算是极品。
坐下来，举杯换盏，酒过三巡，李柏成说：“我家在桂南，距离南宁不过百里之遥，对桂南战役很是关心，我都好几次起心想调回去参
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