卖，也没有苏杭的小煎包，蒸笼包，只能先喝几杯清茶，把胃口打开，然后喝上两杯小酒，送上本地的菜肴。”
莫敌想想，果然如此，桐城一地，除了小麦鱼值得一提，其他的都乏善可陈，一个文人倍出的地方，居然没有搞出一个菜式，比起随园的袁枚来，差了不少。
果然，一壶麻香酒之后，就是一碟干麦鱼炒蛋，香味倒是不错，只是鱼少蛋多。接下来是一碟火烘肉，这个东西，有点湖南桂北的烟薰肉，没有烟薰肉浓烈的烟味，做法也不太一样。因为大火烤肉容易烤焦，因此，用火钳慢慢拨出小火来、慢慢地加热，待到五花肉片烘到有油冒出，落到炭火中“嗞嗞”地响，即为 “烘”成。待肉片凉了，保存好，每次吃的时候，夹上一盘，蒸热便可上桌。
蒸好的火烘肉，外脆里嫩、肥而不腻、香气四溢，实为送酒佳品。
“天纵，今天把庐江凌前锋送来的美女打发走，我是有私心的。”蒋洪禧敬了莫敌一杯，有点抱歉的说：“我和老魏两人，不想让你成为庐江姑爷，想把你留在桐城，我就不相信，诺大一个桐城，就找不到一个与你莫大长官两情两悦的女子。”
“呵呵呵呵，蒋兄留我下来做什么？”莫敌笑道：“除了多吃几斤桐城的口粮，没有别的用处。魏县长说得好，桐城养活一个528团正好，多养一个警备司令部，增加不少额外负担。”
“增加一个警备司令部，是增加了不少负担，可增加你一个莫敌，就不是负责。”蒋洪禧摆摆手打断莫敌想发言的欲望，接着说：“你刚才也说了，桐城一地，抑武扬文，真正的武人，施从滨，施从云弟兄算得上是，此外就是他们的侄儿、国军第一百军少将副军长施中诚算一个。只是施家早已离开桐城，桐城安危，与他们并无直接的关系。桐城这几年来的守军将领，无论是覃振元还是周孟雄，都称不上一时之将，连做一条守户之犬也未必称职，更不用说什么征讨御敌。好不容易来了你莫敌莫天纵，这可是带给桐城最好的机会，有你在桐城，桐城的防务提升了不止一成，如果你成了桐城姑爷，那桐城虽然不敢说固若金汤，起码可保无虞。”
“哈哈哈哈。”莫敌大笑，举杯伸向蒋洪禧，说：“搞了半天，你们和凌前锋的如意算盘就是这个！”
“没有办法，我们都是一介文人，面对乱世，百无一用。”蒋洪禧很是感慨的说了一声之后，一腔悲苦的说：“你以为我们不想把桐城老城墙保存下来，永古千秋让后人观赏，你以为我们就是那一无是处的败家子，把这九州
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