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第159章 香粥细点(二)

作品:翠色田园作者:誓言无忧
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到点心都做好了以后,这粥肯定就被熬得浓浓的稠稠的,喝下去又软又香的。

熬上了粥,翠儿便开始动手忙活起山楂糕来。要做的三样点心里头,山楂糕是煮的,花生核桃酥是和玫瑰豆沙饼是需要烙的,做法不同,就分了先后顺序。

翠儿利落的把红彤彤的山楂剖开去籽,放进一个大碗里头备用。钱夫人便学着翠儿的手法,帮着翠儿一起处理山楂,等到弄好了一大碗的山楂,翠儿便又在另一个锅底下生了火,把山楂放了进去。开始细细的熬煮起来。

“这样就能做山楂糕?”钱夫人看着翠儿将山楂一股脑的倒进锅里头,然后用勺子在锅里头搅来搅去的,好像很简单的样子。

“就是这样呀!”翠儿看着钱夫人惊讶的样子,点点头答道。这山楂糕并没有太多的技术含量,只需要把山楂熬煮到软烂,适当的调些淀粉进去,再配上合适的糖就可以,很简单很方便呀!

“要早知道做法这么简单,我就不至于馋了这么久了!想当初我在县里头的饭馆里头吃过一次山楂糕,那酸酸甜甜的味儿好着呢,打那以后我就惦记上了,每回去县城,就会去买上两碟子山楂糕吃!”

钱夫人抿了抿嘴,似乎在回忆那山楂糕的好味道,然后叹了口气说道,“这山楂糕好吃是好吃,就是贵呀,小小的一碟子就要五十文钱,我吃的肉疼的很!”

“巴掌大的一碟子就要五十文钱?县里头的饭馆儿这么贵呀!”翠儿看着钱夫人比划的碟子的大笑,惊得下巴都要掉下来了,不过翠儿转念一想,这里四面环山的,就算是碧水县也是交通不便,这仅有的一点儿东西,也就贵起来了吧。

“哪是饭馆儿贵!那山楂糕据说是从省城来的大厨子做出来的,方圆百里独此一份儿,这才金贵着的……妹子,你说你会做山楂糕,要是你做的跟他做的差不离,咱们这钱就赚定了!”想到卖点心赚钱,钱夫人的脸上笑容越发的大了。

“那可得看看我做得好不好了!”翠儿笑眯眯的答道,心里头却对那据说是省城来的大厨不以为意,山楂糕这样简单的东西,在前世真是算不上什么的,估计在这古代的大城市里头,应该也排不上号,也就是在这靠山屯和十里镇这样的乡下地方,是个新鲜玩意,所以才显得金贵吧。

“恩恩,我也跟你学学手艺,这山楂糕我可是爱得不行,就是没有这手艺,做不出来!”钱夫人看出了翠儿的不以为意,心中越发期待起来。

翠儿笑了笑没再说话,反而是专心致志的熬煮起山楂来,这熬

…。。
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