钱利器，也不是不能做，可如今荒年，大家最看重的是吃食。
点心？
做精致了不好运输和储存，做粗糙了卖不上价钱。
“哎呀！下雨了！”里正突然惊呼起来。
沈清瑜看向外头，愣了一下。
里正坐不住了：“不行，这时候下雨，种麦子稻谷来不及，种点红薯还是可以的。我提醒他们种红薯去！”
沈清瑜眼前一亮：“对！叫他们种红薯！我们做红薯粉！”
“什么红薯粉？”里正愣了一下，表示不懂。
沈清瑜比划起来：“如今杂粮贵，一斤杂粮都要二十文了，但是红薯不好运输和储存，价钱倒是不贵。如果我做成了红薯粉……”
一番解释下来，里正一脸茫然：“你会做这个……红薯粉？”
沈清瑜想起来家里地窖还剩下一点儿红薯，索性直接让小草和小花拿出来，现场操作起来。
红薯磨成浆以后，需要时间沉淀出淀粉来，一时半会儿出不来，里正只好百爪挠心地先回家了。
不过……
“叫他们多种红薯总没有错！”
实在不行还能靠吃红薯活命。
里正拍着大腿给自己下决心，提醒村里人多种红薯去了。
村里不少人家用地窖存了红薯的，如今还好好儿的，正准备吃一部分，下种一部分。
这玩意儿水分太大，煮成粥不顶饱，大家还是愿意喝杂粮粥。
听里正说沈清瑜想做红薯粉，大家都激动起来，纷纷上门来问。
沈清瑜在心里算了一笔账。
一百斤红薯能出三十斤红薯粉条，如果一斤红薯粉条能卖个一百文……
一百斤红薯就能增值到三千文。
去掉人工和原材料的费用……
沈清瑜一拍桌子：干了！
为了沈家村的人吃饱饭，自己真是操碎了心！
唉！
又是被迫赚钱的一天。
(本章完)