过来，我要新挖出来的，不要放了十天半个月的。”
红薯刚挖出来的时候，淀粉含量最高，出粉率也高。
放久了，糖化了，淀粉变成了糖，反而出粉率没那么高了。
里正叔倒是想到另外一头去了：“你放心，刚出来的红薯水分足，称起来比较重，他们一定是刚出来就送过来的。”
殊途同归，这样就好。
沈清瑜笑着又让里正叔将前些日子修红薯工坊的账本拿来。
每个人做了多少事情，要给多少工钱，里正叔都给算得明明白白。
之前给了一部分，瞧着还有一些人的没给够，沈清瑜直接就将剩下的部分给了里正叔：“剩余的部分，劳烦里正叔帮忙发下去。”
见了钱，里正叔先是松了一口气。
之前那些没拿到银钱的人家，都跑去找里正叔打听，就是问剩下的钱还能不能拿到。
如今清瑜一回来，就先把这部分给兑现了，这些人就再也说不出什么来了。
拿着钱，里正叔起身要走，却突然想起了什么似的，顿住了脚步：“清瑜啊，你那个大伯和大伯娘他们……”
沈清瑜微微一笑：“里正叔，大伯和大伯娘们抢走的不只是我的生意，还有在我这里帮忙做事的那几户人家的机会。”
“若是里正叔不做任何处理，以后我还敢在村里头找人做别的事吗？”
里正叔的脸立刻就变了。
是啊，若是沈清瑜从此不做卤菜，那些来帮忙洗猪下水、猪头肉的乡亲们，可就少了个大进项！
若是她以后再将这些生意带走了呢？
想想刚被安置过来的上万流民……
“这妇人，太过自私自利，我这就去跟族老们商量，看看如何处置。”
沈清瑜笑着端茶，送走里正叔。
这种事情，里正叔出面最合适。
他是族长，又是里正，对于这种公然损害族人利益的事情，他若是准备糊弄过去，沈清瑜后续就要掂量掂量，继续在沈家村做下去的后果了。
家中终于清净下来，沈清瑜这才有空去看太子和八皇子。
一个多月不见，两个人都瘦了。
看到沈清瑜的时候，眼中都有些热切。
“表嫂！”
“表嫂！”
一大一小两个容貌俊秀的少年，大的那个还脸红了。
沈清瑜忍不住笑：“我从京中带回来一些东西，
…。。