就千差万别了。
有些人家做得好吃，有些人家做得没那么好吃。
这跟厨艺有关，也跟家中的财力有关。
大概是两个人聊开了的缘故，齐云霄迟疑了一瞬，问沈清瑜：“你可有想过，你做的这些吃食，要不要做成字号什么的？”
沈清瑜恍然：“就像归云楼一样？”
齐云霄点头。
归云楼可是本朝第一大餐饮品牌，各个州府都有分店的！
各地乡绅富户，都以在归云楼请客为傲。
“你这个想法不错……你觉得叫什么合适？”沈清瑜一边问，一边认真思考起来。
齐云霄张口就来：“沈记？”
世人通常以姓氏为字号。
沈清瑜果断摇头：“姓沈的又不是我一家。沈清瑶还姓沈呢！”
齐记？
那也不行，沈清瑶夫家也姓齐。
“那……瑜记？”齐云霄又问。
“你是说，沈清瑜的瑜？”沈清瑜这次没有一口否决。
齐云霄点头。
沈清瑜认真想了想：“成！那就叫瑜记。”
一个店铺的字号，就这么简单明快地决定了！
没想到自己的提议会被沈清瑜采纳，齐云霄骨头都轻了三两，忍不住将心中的想法又往外掏了一点。
“其实归云楼的铺子铺得太大，离得远了没有卤肉和豆芽卖，还挺可惜的……”
沈清瑜闻弦歌而知雅意：“你的意思是想让我将卤肉和豆芽供应去往各地州府的归云楼？”
不等齐云霄点头，沈清瑜就自己先摇头了：“豆芽肯定不行。”
齐云霄听懂了，接了一句：“那卤肉呢？”
沈清瑜沉思起来。
卤肉的秘密就在卤水上。
从沈清瑶的事情来看，这个卤料包不好叫人带走，那就只有自己熬制卤水，再用竹筒带走……
想想二十一世纪那些方便米粉中的袋装卤水……
这个法子能行！
沈清瑜笑了起来：“卤肉我可以提供卤水，这东西咸，短时间内不会坏掉。用竹筒或者陶罐发往各地，只要不撒了，就能供应所有归云楼。”
“他们照着一陶罐卤水兑多少水，煮多少斤卤肉，就没问题。”
齐云霄也笑了起来：“若是这样的话，你那个卤水可不便宜。”
沈清瑜笑着点头：“那是自然。”
…。。