这害怕什么呢？
里正听了沈清瑜头头是道的分析，一时间倒是也不再纠结了：“你说的是，是我太重视这件事情了，他们私底下也问我……”
从前沈清瑜虽然很赚钱，可这到底是她一家独大，请的人也不多。
可如今这红薯粉作坊，却是事关全村人的收益，谁能不重视呢？
随着红薯日渐长大，村里人不敢去问沈清瑜，却都私底下跑去问里正：那红薯都长起来了，清瑜说的话还算不算数？
沈清瑜了然，大手一挥，豪气地笑道：“明日！明日开始收红薯！”
一时间满村都是挖红薯的百姓。
后山的流民经过拉网一般的盘查之后，如今也会来沈家村跟人买卖些东西，互通有无，看到村民们挖红薯，说是十文钱一斤，都羡慕得很。
这东西可比黄豆和辣椒产量高很多。
若是他们也能种红薯，也是这个价，不是更好？
对此沈清瑜倒是不介意：“你们想种红薯，也是明年的事了，今年过季了。而且我刚开始做，不敢一下子收太多。”
流民们也就只能一边喝粥，一边实名羡慕。
眼看着众人都下地挖红薯去了，沈清瑜开始给各个岗位的人进行培训。
沈大松和肖桃花作为第一关进红薯的人，先进行培训。
“红薯一定要是洗干净的，用竹篓装过来就行，木盆木桶的不行，那个有水……”
一番培训后，沈清瑜看着一脸认真的肖桃花：“我问你，若是有人送来没洗干净的红薯，你怎么办？”
肖桃花立刻回答：“不收。”
“那若是这个人曾经在你为难的时候曾经帮助过你呢？”
肖桃花：“……”
她是个老实人，不会撒谎：面对这样的情形，她确实不知道怎么办。
沈清瑜看她一眼，也不逼她：“若是有人送来的红薯没洗干净，你必须不收。你若是收了……”
肖桃花被沈清瑜话语顿住的那一句吓得心都提溜起来，不敢喘气。
“那你就要负责洗干净。”
肖桃花一听，松了一口气：“是，我知道了。”
沈清瑜又看了一眼沈大松：“你要负责最后的质量把关。你要知道，那红薯若是带着泥沙磨成浆，最后出来的红薯粉丝就有可能会有沙子。”
“那些有钱人家若是吃的时候吃到泥沙，我们的红薯粉丝的招牌就砸了！”
…。。