看了看串儿，然后伸起了鼻子闻了闻：“去外面烤吧！”
“去外面？那多热啊！”
“你还想在屋里烤？快点儿去外面把炉子升起来，在东面山墙那边有个柴堆儿，揭开上面盖着的毡子，毡子下面就是木碳，还有，库房里面还有我以前的小烧烤架，你们试着用一下，虽说拿来做生意不成，不过让你们练练手足够了”温煦说道。
原本温煦以为自己交待的很清楚，谁知道真的让这帮丫头们做，她们总是错误百出，就连引个火都能折腾好几次，温煦最后差点儿仰天长叹，哀求老天把他去带走。
“现在都给我把眼睛睁大了，看仔细了”温煦这时候一手拿着一把串儿，脸上也分不清是汗水还是被这帮子丫头给气出来的泪水，反正满脸的大汗珠儿，时不时的就要用胳膊抹一下。
把手中的串儿先放到有火的碳火上燎，温煦一边转一边观察着火候，差不多的时候这才把两把肉串转到了没有明火的碳上烤。
“放到火上燎是为了让肉串快速的锁住里面的汁水，这样烤好了吃起来不会柴，不光不会柴而且咬下去会有肉汁，注意燎的时间不能过长，接下来就是烤……”温煦一边说忙活着一边和几个丫头说着自己烧烤的要领。
光凭嘴交是交不会学生的，自然少了不实践，温煦烤好了两把串儿之后，就让几个丫头从头到尾，亲自操作了一遍。
差不多又过了半个小时，杭辰几人把自己的成果摆到了温煦和迟老爷子的面前。
“怎么样，怎么样？”
杭辰望着温煦，连声说道，一边问一边两只眼睛还望着光，特别希望得到温煦的夸奖。
“迟老爷子你说？”
迟老爷子现的已经撸了一串，张口说道：“好的地方是不糊，而且熟了，坏的地方就太多了，肉老子而且辣椒什么的都摆的不均匀，而且肉在腌制的过程中也有问题……”。
“你瞎说的吧，这您也能吃的出来？”
迟老爷子笑道：“我这嘴被你哥和卜新建两人给养叼了，说真的肉串烤起来不难，反正只要不烤糊了，加上料就能吃。但是你要是想把这简单的肉串烤好了却是不容易的，肥瘦多少配起来好，什么样的火收汁，烤多长的时间即能保持住肉内的水份，那保证熟度！你们这还差的远着呢，只能说能吃，好吃真的谈不上，更别说和你哥的手艺比了！”
说完迟老爷子望了望温煦：“你还有什么补充的么？”
温煦放下了手中的串儿：“说多了
…。。