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第51章 酸辣土豆丝

作品:大明:开局朱棣被困雨林作者:武渣
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钟良的脸色顿时变黑了。

本来这些夸赞应该是给他的。

但他却硬生生把这个功劳给了何秋。

向燕王展现自己厨艺的机会,就这么没了。

钟良很想找个角落哭一场。

这时朱棣冲着钟良喊道:“老钟,何先生的下一道菜还要多长时间才能好?”

钟良收拾起心情,强颜欢笑的说道:“禀王爷,下一道菜还需要一刻钟的时间!”

“那你快去帮何先生吧,顺便好好学习一下何先生的厨艺!”

朱棣说完,就转过身狂吃起薯条来,不再理会钟良。

钟良叹了一口气,颇为颓丧的走进了厨房。

此时何秋正在厨房里面做一道名菜……酸辣土豆丝!

现在这个年代是有醋的,而且醋的味道比后世更醇一些。

比较麻烦的是辣味如何体现。

这个时代是没有辣椒的,何秋也没有从系统里面获得过辣椒。

不过,倒是可以找到一些替代品。

比如茱萸和胡椒等等。

何秋最终选择了茱萸来制作酸辣土豆丝。

钟良在一旁瞪大眼睛,目不转睛的看着何秋动作。

但让钟良疑惑的是,不管他怎么看,都觉得何秋的厨艺很一般,只是用料特别了一些而已。

实际上,如果论厨艺的话,何秋还真不是钟良的对手。

毕竟钟良也是厨师世家出来的,也曾进过御膳房,也曾给朱元璋做过饭。

属于万里挑一的大厨。

而何秋就完全是凭着兴趣爱好学会的做菜。

业余选手跟专业选手当然没法比。

但何秋比钟良的厉害之处在于,他脑子里记录了无数的现代菜谱,这是钟良完全没法比的。

等到酸辣土豆丝出锅之后,钟良忍不住凑上去闻了一下。

随后,钟良的眼睛就瞪大了一些。

他对味道非常敏感,对菜品只需要闻一下,就能知道口味如何。

这道酸辣土豆丝的味道显然是震到钟良了。

酸与辣结合的恰到好处,再搭配着土豆本身的香气,简直绝了。

钟良连忙看向何秋道:“何先生,这道菜的具体方法您可以教我吗?我很想学!”

何秋耸了耸肩膀道:“你想学就学呗,其实这道菜很简单,你重新切点土豆丝,我来教你做!”

“啊?”

…。。
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