的，但是现在还不需要。”沈云兮自然知道穆母是为了她好，只是她根本不在意腊味这个方子。
她的APP里面有那么多的做法和食谱，她不可能将所有的方子都捂在自己手上。
“好好好，都听云兮的，阿霖，你快去准备准备吧！”穆承霖就这样被穆母支走干活了。
沈云兮聪明，能想出各种各样的点子，又没有因此恃宠而骄，经常亲自干活，不怕苦不怕累，赚了钱，也会想着普通的百姓。
她长得又白嫩又漂亮，还是自己的儿媳妇，穆母越看越觉得喜欢，只觉得沈云兮的到来，是老天爷在弥补她。
穆承霖请了四个杀猪匠，在村长的帮忙下，又请了十来个帮忙的村民。作坊里的工序分成了清洗、剁肉、配料、灌肠、晾晒。
清洗的地方是在最外面，离河最近，方便清洗小肠，大肠、猪肺、猪肚、猪头等，其中小肠大肠猪肺猪头最难清洗，加上天气凉，水也凉，清洗工都是男人，工钱给的也高，一天50文钱。
剁肉的地方在清洗的隔壁，洗好的大肠、猪肺、猪肚切成块，由黄婶收走，沈云兮将其做成卤味；猪肝切成细细的长条，浸泡出血水；猪肉剁成粗粒。
配料工序用的料，都是沈云兮和穆承霖提前准备好的，用来腌制腊肠、腊肝、腊猪肉、腊肉的料都不一样，需要进行分类，每一样腌制的时长也不一样，所以这道工序沈云兮请了村长的儿子帮了忙，村子的儿子上了几天的私塾，识几个字。
腌制好的材料转到灌肠或者晾晒工序，灌肠用的是家用漏斗，沈云兮准备了很多，肠衣灌八分，戳几个小孔，就可以晾晒了。
第一天，所有的工序都忙碌起来，杀猪匠是最忙的，因为他们停下来，其他工序就无法转了，所以穆承霖提出，每个杀猪匠每天的工钱是200文钱，清洗工50文钱，村长的儿子也是50文钱，其余人30文钱。
大家都没有异议，杀猪匠吃的是手艺，不是他们干一点点活能够比得上的。
大肠等猪内脏沈云兮做成了卤味，让黄婶在门口支一个摊子，五文钱一斤。
“云兮，你这卖的也太便宜了吧？”这清洗工一天都要50文钱的工钱，自己家还要耗费柴火和配料。
“本来就没打算用这个赚钱，村里的人都没吃到过这么美味的卤味，让大家也尝尝鲜好了！”
“那也不行，云兮你还是太年轻了。”黄婶劝道，“你卖5文钱，大家又不知道你卖的便宜，还以为你赚了多少钱
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